編者按：魯渝協(xié)作山海情，臨沂城口一家親。臨沂堅持“把城口的事當作臨沂的事”，在產業(yè)發(fā)展、文旅協(xié)作、消費幫扶、人才交流等領域進一步深化協(xié)作，聚力打造臨沂·城口協(xié)作“升級版”。為充分展現(xiàn)臨沂協(xié)作城口工作成果，大眾網·海報新聞特別策劃“魯渝協(xié)作·聚力城口”專題報道，走進大巴山深處，以新媒體敘事方式講述東西部協(xié)作城口故事。

　　大眾網記者 孫貴坤 宋曉豪 卞旭 趙國清 重慶報道

　　11月的城口縣高燕鄉(xiāng)五峰村雨霧氤氳，山林靜謐，重慶四季五谷生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司的院落內卻雞鳴四起，熱鬧翻騰。雞舍里羽毛黑亮、紅冠青腳、嗓門高亮的山地雞或交頭接耳，或引吭高歌。經過農戶養(yǎng)殖6個月的山地雞，將在這里按照每斤20元的價格被陸續(xù)收回，統(tǒng)一待售。

工作人員正在雞舍查看山地雞回收數量

　　廠房內，嶄新的鹵雞開袋即食生產設備正在進行最后的調試和安裝，將在月底正式運行。這一深加工產業(yè)的拓建，將帶來20萬只山地雞銷量到50萬只的升級，預計年產值突破3000萬元。

王姣接受大眾網記者采訪

　　“這個廠是我干了十幾年的一個夢想，我希望城口山地雞能像‘臨沂炒雞’一樣成為全國知名的品牌。”總經理王姣接受大眾網記者采訪說，走出城口，一直是山地雞產業(yè)人的“心病”。

山地雞“跑山”飼養(yǎng)狀況（資料圖）

　　據王姣介紹，能在山坡上飛騰跳躍宛如平地一般的“城口山地雞”，俗稱“城口土雞”。作為地理標志農產品，“城口山地雞”是城口縣“一主兩輔”優(yōu)勢產業(yè)之一，年出欄100萬羽，因其品種優(yōu)良、肉質緊實而廣受好評。過去受諸多因素制約，城口山地雞難以走出大巴山，產業(yè)發(fā)展受限，許多下游企業(yè)面臨“卡脖子”難題，養(yǎng)殖戶想干卻不敢干，只能一旁觀望。

　　2023年，魯渝協(xié)作挎著“金籃子”帶著“金點子”來到了大巴山深處，城口山地雞產業(yè)迎來騰飛新轉機。

　　魯渝協(xié)作不僅投入200萬資金用于重慶四季五谷生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司深加工產品設備引進，助力企業(yè)延鏈補鏈，轉型升級。為擴大消費幫扶，2023年開始，城口縣政府職能部門、農產品生產企業(yè)分批次前往山東濟南、臨沂等地進行調研，將農產品“我們有”靶向對準“市場需”。

紅冠黑羽的城口山地雞（資料圖）

　　針對臨沂市龐大的消費群體和當地知名美食“臨沂炒雞”高需求量，兩地商務部門啟動城口山地雞和臨沂炒雞結合試點工作，牽線城口山地雞“嫁入”臨沂，作為臨沂炒雞的原材料進行開發(fā)。

　　通過對接臨沂山東笨雞不笨餐飲服務有限公司，“笨雞小跑”與林之匯（重慶）供應鏈管理有限公司就促進城口縣山地雞產業(yè)發(fā)展，山地雞養(yǎng)殖、宰殺加工、銷售等方面達成合作共識，簽訂了3年100萬羽的生產訂單。由林之匯公司根據要求在城口養(yǎng)殖符合“臨沂炒雞”加工條件的山地雞，經過統(tǒng)一屠宰后冷鏈運輸至山東臨沂，交給笨雞不笨餐飲服務有限公司加工并通過旗下門店進行銷售。

　　截至目前，城口縣充分發(fā)揮政府引導作用，優(yōu)化主導產業(yè)供給能力，依托臨沂市場，建立深度的魯渝消費協(xié)作戰(zhàn)略合作關系。山東省直接采購城口縣農特產品超5000萬元，訂單生產山地雞100萬羽。

　　自此，魯渝協(xié)作賦能城口山地雞變身“金鳳凰”，飛出大巴山。