H7N9禽流感讓臨沂市民“聞雞色變”抬高菜價？

　　土豆4元/斤、青椒4元/斤、蒜薹6.5元/斤……15日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，近期不少蔬菜賣出了“春節(jié)價”，量價齊升，但是業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，菜價高揚(yáng)的主因是蔬菜供應(yīng)“青黃不接”。

　　十多家活雞店，僅一家開門

　　雞籠已經(jīng)清空，卷簾門被拉下來……15日，記者在齊魯農(nóng)貿(mào)市場活禽交易區(qū)看到，十多家活雞銷售點(diǎn)只有一家還在營業(yè)，其余店鋪全都關(guān)了門，偶爾能聽到卷簾門后傳來公雞打鳴的聲音。

　　“本來生意就不是很好，現(xiàn)在又趕上禽流感，直接都沒生意了，這幾家殺雞的關(guān)門好幾天了?！备浇患艺{(diào)料店店主說。

　　在站前農(nóng)貿(mào)市場活禽交易區(qū)，雖然沒有店鋪閉門歇業(yè)，但是生意也是大不如前。一位店主告訴記者，隨著H7N9疫情擴(kuò)大，活雞生意越來越難做，目前草雞20元/公斤，肉食雞14元/公斤，每公斤比上周又下降了2元?！凹词菇盗藘r，還是賣不動，一天也就能賣兩三只?！边@位店主說。

　　白條雞的價格更低，根據(jù)臨沂市畜牧局統(tǒng)計，目前白條雞批發(fā)價僅為7.48元/公斤，較上月同期下降15.7%。

　　與活雞“同病相憐”的還有豬肉，春節(jié)過后，豬肉價格就一蹶不振。而H7N9禽流感疫情更打擊了豬肉銷量。記者在站前市場肉類交易區(qū)了解到，目前豬五花肉價格僅為17元/公斤，后腿肉20元/公斤，精瘦肉22元/公斤，其中五花肉價格環(huán)比下降5%。

　　17種蔬菜，13種漲價

　　站前批發(fā)市場豬肉交易區(qū)向西不到20米遠(yuǎn)就是蔬菜交易區(qū)，這里的蒜薹、蕓豆等蔬菜動輒十多元一公斤，身價直追豬肉。記者了解到，近期部分蔬菜價格一直居高不下，幾乎趕上了春節(jié)期間的菜價。15日當(dāng)天，蒜薹價格為14元/公斤，蕓豆價格為10元/公斤，辣椒價格為8元/公斤。

　　“水蘿卜也要5元/公斤？老板，你這是拿蘿卜當(dāng)水果賣了吧！”15日，在站前農(nóng)貿(mào)市場蔬菜零售區(qū)，一位市民聽到水蘿卜的價格后十分驚訝。

　　同樣為蔬菜價格感到驚訝的還有市民小孫，15日，她在菜市場轉(zhuǎn)了一圈后發(fā)現(xiàn)，50元錢居然買不了幾樣菜了?！拔彝﹂L時間沒來市場買菜了，真沒想到蔬菜價格這么貴，好點(diǎn)的西紅柿居然要10元/公斤，土豆也賣到8元/公斤了！”小孫說。

　　根據(jù)臨沂市農(nóng)委15日提供的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)，17種蔬菜中僅辣椒、生姜和蕓豆的市場批發(fā)價和零售價較上周略有回落，其余14種蔬菜的批發(fā)、零售價格均有所上漲。

　　蔬菜“青黃不接”推高菜價

　　有市民說近期部分蔬菜價格走高，可能與禽流感有關(guān)，很多家庭減少吃雞肉、豬肉，選擇多吃蔬菜，果真如此嗎？

　　皇山蔬菜批發(fā)市場總經(jīng)理胡尊友認(rèn)為，受禽流感影響，不少市民選擇少吃肉多吃菜，的確導(dǎo)致蔬菜需求量有所增加，不過近期本輪菜價走高的最主要原因還是蔬菜供應(yīng)“青黃不接”。

　　“比如辣椒，去年冬天海南辣椒豐收，所以春節(jié)期間供應(yīng)量充足，價錢也便宜，但是現(xiàn)在海南椒基本接近尾聲，本地辣椒還沒上市，所以價格自然漲了?！焙鹩颜f。此外，目前冬季蔬菜逐漸退市，而本地春播蔬菜還未上市，加上前段時間氣候較冷，大棚菜產(chǎn)量也上不去，所以一些蔬菜品種供應(yīng)斷檔，菜價難免走高。

    記者 邵琳

　　禽畜遇冷,淡水魚火了

　　受禽流感影響，禽畜類產(chǎn)品銷售萎縮，許多市民用淡水魚取代禽肉，淡水魚的銷售因而量價齊升。

　　記者15日從市區(qū)紅旗路農(nóng)貿(mào)市場了解到，近來肉價普遍下跌，魚類作為禽畜肉類的替代品，銷量大增，價格隨之上揚(yáng)，鯽魚每斤9元，白鰱每斤6元，草魚每斤8元，花鰱每斤8.5元，環(huán)比分別上漲10.5%、16.4%、15.4%、5.7%。

　　據(jù)該市場經(jīng)營水產(chǎn)的張先生介紹，兩周以來，鯽魚從每斤7元漲到8元以上，漲幅超過1元/斤；大蝦每斤從32元漲到了34元以上。與之相對比的，鮮雞蛋價格每斤3.9元，每斤下跌了0.3至0.4元。

　　據(jù)臨沂市水產(chǎn)部門的監(jiān)測分析，淡水魚價格上漲是由于近期水產(chǎn)品出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。另外，近期天氣漸暖，水溫上升，苗種、飼料、人工等養(yǎng)殖成本增加，也是導(dǎo)致臨沂市水產(chǎn)品價格出現(xiàn)上漲的一個重要原因。預(yù)計，淡水魚價格仍有上漲空間。

    記者 劉青