大眾網(wǎng)臨沂8月10日訊（記者 林振華）齊魯大地白酒歷史文化源遠流長，而其中最能代表齊魯酒文化歷史傳承的白酒企業(yè)則非擁有3000年歷史榮耀的蘭陵美酒莫屬。
8月10日上午，“第二屆全國網(wǎng)絡媒體巡禮魯酒文化”系列活動媒體采訪團來到第一站—山東蘭陵美酒股份有限公司，帶領大家詳細探尋蘭陵美酒“九朝陳香”的行業(yè)傳奇。
（全國網(wǎng)絡媒體記者群采訪蘭陵美酒股份有限公司）
酒魂三千年，蘭陵依舊在
蘭陵美酒產(chǎn)于山東蒼山縣的古蘭陵鎮(zhèn)。蘭陵美酒的歷史可以上溯3000年，那時這個叫蘭陵的地方酒坊林立，蒸霧裊裊，是一個花香迷人，酒香醉人的地方，是中國白酒和酒文化的古老發(fā)祥地之一。
在今天上午舉行的“第二屆全國網(wǎng)絡媒體巡禮魯酒文化座談會”上，蘭陵集團董事長陳學榮先是非常自豪地給大家講解了蘭陵美酒的3000年歷史文化史。
“大漠的風沙，藏著藝術的深沉。喝一杯蘭陵美酒，開張遠懷的胸襟。喝一杯蘭陵美酒，洗去歲月的征塵。。。。。?！?/font>
古蘭陵鎮(zhèn)是戰(zhàn)國時期著名思想家、教育家荀子的個故鄉(xiāng)，荀子辭官后，專心在家著書，期間便常飲蘭陵美酒。
盛世唐朝，農(nóng)業(yè)的進步促進了蘭陵酒業(yè)飛速發(fā)展。偉大詩人李白開元二十八年五月來山東游歷，經(jīng)下邳過蘭陵，聞酒香彌漫，見酒旗飛舞，于是暢飲神往已久的蘭陵美酒，觸發(fā)靈感，寫下了：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)?！钡那Ч沤^句。
明代醫(yī)學泰斗李時珍，在他的名著《本草綱目》中從醫(yī)學的角度給予蘭陵美酒高度贊賞：“蘭陵美酒，清香遠達，色復金黃，飲之至醉，不頭痛，不口干，不作瀉。共水秤之重于他水，鄰邑所造俱不然，皆水土之美也，常飲入藥俱良”。
1915年，在美國舊金山召開的“巴拿馬－－萬國博覽會”上，蘭陵美酒榮獲金質獎章。使這一傳統(tǒng)名酒名播海外，譽滿神州，躋身于國家名酒之列。
新中國成立后，黨和政府對蘭陵酒業(yè)的發(fā)展都給予了極大的關注和支持。1954年，周恩來總理把蘭陵美酒作為“國酒”帶到日內(nèi)瓦國際和平會議上，招待與會各國首腦，再次提高了這一傳統(tǒng)名酒的國際聲譽。
（第二屆全國網(wǎng)絡媒體巡禮魯酒文化座談會）
風雨過后是彩虹 浴火涅槃始成金
上個世紀的80年代末到90年代初期，蘭陵作為山東酒企的龍頭大哥，產(chǎn)品一度風靡全國各地，當時茅臺、五糧液、蘭陵三大酒廠并列為中國白酒行業(yè)三駕馬車。96、97年后，受當時各種原因影響，蘭陵集團管理層思想上沒有跟上市場化腳步，出現(xiàn)了幾次重大決策失誤，導致企業(yè)連年虧損。到2003年，蘭陵集團年度虧損逾12.9億元，企業(yè)負債率高達200%，已經(jīng)處于破產(chǎn)的邊緣。
千年的品牌如果因為破產(chǎn)而毀于一旦，不但歷史責任重大而且更令人痛惜。危急關頭，以陳學榮為首新一屆領導班子臨危受命，開啟了蘭陵酒刮骨療傷式新征途。“因為負債問題，企業(yè)資產(chǎn)隨時有被法院執(zhí)行沒收的可能，進入法院執(zhí)法程序的訴訟達到了35起；因為沒有效益，酒廠員工上訪、鬧事的事件平均每月達16起，企業(yè)幾乎無法進行正常生產(chǎn)。。。。。。”陳學榮用以上兩組數(shù)據(jù)描述了那段艱難歲月。
新的蘭陵人在生產(chǎn)經(jīng)營、品牌創(chuàng)新、市場開拓上進行了一系列重大改革，保證老祖宗留下的“蘭陵美酒”這塊金字招牌閃閃發(fā)光。截止到2012年，蘭陵已經(jīng)把所有的債務還清，并實現(xiàn)了員工工資逐年提高、市場銷售持續(xù)提升，上繳國家利稅年年攀高的輝煌業(yè)績。
為了應對市場化競爭，新的蘭陵集團從企業(yè)組織上進行深度改造，國有參股分批次退出。目前的蘭陵美酒股份有限公司，國有股占比已經(jīng)縮小到10%，外商占股25%，管理層占股38%，社會綜合占股25%左右。董事長陳學榮說市場化運作是對市場經(jīng)濟負責，對蘭陵美酒這一歷史品牌負責。
在企業(yè)的文化建設上，蘭陵酒也有了重大創(chuàng)新進步。企業(yè)把“陽光、和諧、愉快”作為企業(yè)文化建設方針，特別注重企業(yè)員工間的相互交流和思想碰撞，整個企業(yè)統(tǒng)一思想，圍繞企業(yè)發(fā)展干實事，每名員工都懷著創(chuàng)業(yè)的激情為企業(yè)發(fā)展貢獻自己的一份力量。
（山東蘭陵集團萬噸芝麻香酒工程規(guī)劃圖）
百家記者同堂問計 實力蘭陵王者歸來
在現(xiàn)場記者提問環(huán)節(jié)，來自全國各地的媒體記者們圍繞蘭陵酒業(yè)的企業(yè)運作、品牌發(fā)展、產(chǎn)品規(guī)劃等角度提出問題和建言。
陳學榮董事長詳細地解答了記者們的疑問并對大家的建議表示衷心感謝！
蘭陵酒擁有國家級評委4人，省級評委7人，目前蘭陵已完全具備單梁、五糧、芝麻香、美酒、露酒五種釀酒工藝，這在全國是獨一無二的。
為適應新時期市場的需求，迎合時下年輕人口味，在沒有影響口感的前提下，蘭陵美酒采用先進技術把原來的20多度酒品降度調為16度，深受現(xiàn)代人喜歡。
在白酒行業(yè)內(nèi)，衡量酒廠實力有兩個重要標準：一個是酒廠發(fā)酵池數(shù)量，另一個是商品酒的產(chǎn)能。對于蘭陵來講，這兩個條件都已經(jīng)具備。陳學榮說，蘭陵酒廠有6600個發(fā)酵池，年產(chǎn)商品酒達10萬噸，山東蘭陵美酒股份有限公司酒文化產(chǎn)業(yè)園與三項萬噸工程已經(jīng)在如火如茶地進行中。有3000年釀酒歷史的蘭陵美酒,開始了新一輪創(chuàng)業(yè)征途，蘭陵古鎮(zhèn)也開啟了魯酒文化新時代。
悠久的歷史、千年的傳承、精湛的工藝、過硬的質量、良好的品牌基礎，我們有理由堅信，實力蘭陵王者歸來已指日可待，中國第一歷史文化名酒的愿景就在眼前！
