廣州試行“冰鮮雞”遇冷 檔主偷偷賣(mài)“光雞”

　　中新社廣州5月12日電 (蔡敏婕)“那些‘冰鮮雞’很多都被我們退回去，沒(méi)人買(mǎi)?！薄氨r雞”上市已逾一星期，記者12日走訪廣州多個(gè)試行“冰鮮雞”供應(yīng)的市場(chǎng)，不少經(jīng)營(yíng)者向記者反映，廣州市民對(duì)“冰鮮雞”不買(mǎi)賬。

　　在越秀區(qū)珠光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，四五個(gè)原本賣(mài)活雞的檔口與其他檔口相比寂寥不少。以往熱鬧的活雞檔口前沒(méi)有顧客，檔口用帆布蓋住。幾個(gè)賣(mài)雞的店主坐在一起閑聊，其中一間檔口正在裝修，該檔主表示等裝修好了，就會(huì)開(kāi)始賣(mài)“冰鮮雞”。

　　記者走近其中一個(gè)檔口，發(fā)現(xiàn)有檔主在隱蔽處，悄悄地殺雞和拔毛。當(dāng)記者說(shuō)要買(mǎi)新鮮雞時(shí)，該檔主在背后的大冰箱里取出一只剛殺好的雞，“這些都是我們自己宰殺的清遠(yuǎn)麻雞，一市斤賣(mài)11元(人民幣)”。

　　“‘冰鮮雞’沒(méi)人買(mǎi)?！睓n主說(shuō)，“如果有市民買(mǎi)‘冰鮮雞’的話，我們?cè)缇蛿[出來(lái)賣(mài)，不用坐在這里”。

　　越秀區(qū)珠光路的一位檔主大吐苦水稱(chēng)，“我在一個(gè)星期之前，重新裝修好準(zhǔn)備賣(mài)‘冰鮮雞’，今天重新開(kāi)張，大多數(shù)市民還是來(lái)問(wèn)有沒(méi)有活雞賣(mài)，都沒(méi)有人買(mǎi)‘冰鮮雞’”。

　　記者在該檔口觀察5分鐘，不少市民走過(guò)來(lái)看了看，沒(méi)有買(mǎi)就走了。檔主稱(chēng)，在店鋪裝修期間就聽(tīng)說(shuō)買(mǎi)“冰鮮雞”的市民不多，現(xiàn)在半天過(guò)去了，處于滯銷(xiāo)狀態(tài)。

　　“冰鮮雞”遇冷，在不少店主預(yù)料之內(nèi)，不少店主為求生意“頂風(fēng)作案”，違規(guī)銷(xiāo)售活雞。記者看到，少數(shù)店主把新鮮的“光雞”擺在檔口外賣(mài)，大部分店主都會(huì)偷偷把“光雞”藏在檔口的大冰箱里。有檔主透露，現(xiàn)在很多雞檔都是把“冰鮮雞”擺在檔口的臺(tái)面上，但是把“光雞”放在冰箱里，“‘冰鮮雞’銷(xiāo)量不好，我們檔主也要生存”。

　　記者詢問(wèn)新鮮的“光雞”從何而來(lái)，檔主答稱(chēng)，“從別的地方拿貨過(guò)來(lái)賣(mài)的”。

　　不少市民表示“冰鮮雞”雖然安全，但是口感太差。51歲的廣州市民陳廣稱(chēng)：“現(xiàn)在經(jīng)常會(huì)鬧出禽流感，政府這樣做也是為安全起見(jiàn)，但是冰鮮雞口感真的不好，我們這些老廣(當(dāng)?shù)乩蠌V州人的俗稱(chēng))有些難接受。”(完)