櫻桃一般在5月初大量上市，但剛進4月，“世博櫻桃”已陸續(xù)成熟，10日記者為趕“一口鮮”到訪時，被滿眼個頭大過鵪鶉蛋的紫紅色鮮果驚呆，一打聽身價也是奢華逼人，平均2.5元一個！實現(xiàn)櫻桃創(chuàng)富夢的新農民是何許人？其直供世博會的真功夫又有哪些？
懷揣百萬回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 酒后買櫻桃園當“泥腿子”
10日，記者驅車趕到位于沂水縣城北的友蘭官莊村的大棚櫻桃園，向當?shù)厝舜蚵牂烟覉@具體位置時發(fā)現(xiàn)人盡皆知。每個指路的人最后都會加上句，“園主杜雙忠可是了不起，櫻桃賣到金豆子價，買的人還是擠破門?！?/p>
記者來到一座占地數(shù)十畝的大棚種植園，見到了一身運動休閑裝的園主杜雙忠。“這是頂級的意大利早紅，在大棚內4月初已進入成熟期，你看每個枝椏上都掛滿通紅發(fā)紫的果實。”順著杜雙忠所指，記者被滿眼個頭大過鵪鶉蛋的紫紅色鮮果驚呆了。
談起自己種櫻桃的“泥腿子”經歷，杜雙忠坦言自己在深圳干過5年的消防兵，轉業(yè)后當過保安、沃爾瑪超市的防損經理以及開過停車場，有了人生的“第一桶金”，但最終還是思念家鄉(xiāng)才回來創(chuàng)業(yè)。
“2009年，我懷揣300萬元回鄉(xiāng)找項目，沒想到跟朋友一場酒后，就把兜里準備買車的十幾萬元全拿出來，買下這個八年都在虧錢的櫻桃園?！被叵脒@次的決定，杜雙忠說影響了自己一生，“都知道櫻桃好吃樹難栽，不下苦功花不開。酒醒后我就后悔，一不懂技術，二沒經驗，怎么種好櫻桃呢？”
但當兵練就的堅毅品質，讓杜雙忠凡事不肯輕易打退堂鼓，他到處拜名師學技術，“針對本地倒春寒嚴重，導致掛果率低的現(xiàn)狀，我用占地30畝的大棚將櫻桃全部保護起來，更引進了意大利棗紅、大紅燈等優(yōu)良品質，全部鋪設了滴管?！睘榱水敽眯罗r民，杜雙忠可謂背水一戰(zhàn)。
不計成本要品質 櫻桃走進“世博園”
近些年，伴隨一些使用藥物的“黑心水果”的曝光，人們購買食用水果時變得越來越小心翼翼。采訪中，杜雙忠告訴記者，市面上的櫻桃尤其是提前很早上市的，其實都存在一些“貓膩”，“櫻桃樹都需要很長一段時間的休眠期，才能保證下一個生長季果實的品質，但一些人為了能讓櫻桃提早開花，使用藥物促使其提早蘇醒。大櫻桃自花授粉不結果實，他們就使用藥物授粉，為了能讓果實盡快成熟使用催熟劑，采摘下來為了保鮮使用防腐劑。這一串藥劑用下來，采摘下來的櫻桃他們自己都不敢吃。”
身為種植園主的杜雙忠，對于目前這些在利益驅使下亂用藥物的現(xiàn)象深惡痛絕，“我管不了別人怎么做，但我能保證自家園里的櫻桃自己敢吃，也敢拍著胸脯讓別人吃?！倍烹p忠說，因為大棚內無風，每年自家櫻桃園都是使用蜜蜂自然授粉，一年僅租用蜜蜂的費用就要1萬元左右。為了能提高櫻桃果實的糖分，盡管低溫不利于櫻桃盡快成熟，杜雙忠還是特意將大棚內的晝夜溫差調大，“這樣種出來的櫻桃吃起來更甜?！?/p>
功夫不負有心人，杜雙忠種植的櫻桃以優(yōu)良的品質受到廣泛認可。等到櫻桃成熟，周圍村子里的人都會買一些作為禮物送人，不少外地人也特意跑來園區(qū)購買。“2010年上海世博會，我們家種植的櫻桃還被挑選進入了‘世博園’，讓全世界的人們品嘗到了來自咱沂蒙山區(qū)的大櫻桃?！倍烹p忠驕傲地說。
克服光照難題 大個櫻桃賣高價
“我為嚴保果實品質，不用任何化學制劑來保果、催熟，卻沒成想大棚種植易受霧霾等不利天氣影響，因此交上了沉重的學費?！倍烹p忠回憶說。
從2011年起，櫻桃坐果期持續(xù)遭遇霧霾天，只要連續(xù)三天光照條件差，辛苦一季的收成就降為零。杜雙忠坦言自己最窘困時，曾連續(xù)半年交不起家中的水電費。但堅韌的品格支撐著他從哪跌倒再從哪爬起來。“我加緊了農技學習，請專家支招并自己摸索，終于克服了光照條件不利情況下大棚坐果難題?！比缃竦亩烹p忠談起農技可謂頭頭是道，“櫻桃一個結果周期中，需在0至7攝氏度下有1400個小時的休眠期，大棚種植顛覆了其自然條件下的生長周期，這就需要科學地進行干預。”
“如今，我種出的櫻桃不僅能比露天生長的早上市一個月，且個頭還大、味更甜，成熟后40余個就能達到一斤重。最早上市賣價在每斤100元，還得提前預定。到大量上市時，售價也沒低于每斤50元過?！比缃瘢揽靠诒鄠饕汛蜷_局面的杜雙忠，從新型農業(yè)中嘗到了甜頭，他打算依托當?shù)匕l(fā)展農業(yè)旅游觀光經濟的勢頭，再開辟出一片草莓采摘大棚，徹底把新農民當?shù)降?。（記?楊帆 楊青）
