臨沂專項(xiàng)檢查確保節(jié)前食品安全 已抽樣近300批次

　　在齊魯市場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)多家商戶所售的新鮮海產(chǎn)品進(jìn)行檢查，除了檢查海產(chǎn)品的外觀質(zhì)量外，更重要的是查驗(yàn)商戶進(jìn)貨憑證等證件資料，并進(jìn)行隨機(jī)抽樣。在隨機(jī)抽查的5家海產(chǎn)品商戶中，執(zhí)法人員暫未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。

　　隨后，執(zhí)法人員又來(lái)到水果、生鮮等食品相對(duì)集中的沂蒙大樓，對(duì)在售生鮮牛羊肉及其制品、熟肉制品、糕點(diǎn)面制品、調(diào)味品等食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽查檢驗(yàn)，同時(shí)重點(diǎn)查看所售食品的進(jìn)貨憑證，是否能順利實(shí)現(xiàn)食品追溯。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，商場(chǎng)所售食品基本符合食品安全相關(guān)規(guī)定。

　　此外，執(zhí)法人員還來(lái)到天天過(guò)年等食品企業(yè)，查看后廚衛(wèi)生程度及食材進(jìn)貨是否安全，保障節(jié)前市民集中消費(fèi)安全。

　　蘭山區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員表示，為確保元旦節(jié)前食品安全，從12月初開(kāi)始，便組織開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)，對(duì)區(qū)域內(nèi)各商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲酒店、學(xué)校食堂，以及校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并對(duì)在售生鮮肉及其制品、糕點(diǎn)面制品、飲料、兒童食品等節(jié)日食品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。截至目前，已抽檢食品近300批次。

　　通過(guò)檢查活動(dòng)，食品監(jiān)管部門同時(shí)希望各食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、清理檢查等安全把關(guān)工作，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益。如果消費(fèi)者在日常購(gòu)物消費(fèi)中遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12331食品藥品投訴舉報(bào)電話進(jìn)行反映。

　　記者趙輝