改造
羲之路馬路夜市：全新設(shè)計(jì)打破原有格局
羲之路馬路市場(chǎng)位于啟陽(yáng)路與銀雀山路之間，緊鄰四小、婦幼保健院與居民區(qū)，全長(zhǎng)約350米，目前共有200余戶經(jīng)營(yíng)戶，從業(yè)人員800余人，涉及蔬菜、肉類、海鮮、熟食、日雜、豆腐坊等多個(gè)行業(yè)，為各階層人士提供了便捷、廉價(jià)的商品，形成一種全天候購(gòu)物、休閑的重要場(chǎng)所?！斑@里人氣可旺了，總是熱熱鬧鬧的，讓夜歸的、散步的，都覺(jué)得方便還溫暖?！奔易∨赃呅^(qū)的群眾同時(shí)也向我們講述了馬路夜市的優(yōu)勢(shì)。羲之路馬路市場(chǎng)不僅方便了市民，更為許多下崗失業(yè)者提供了寶貴的就業(yè)崗位和機(jī)會(huì)。 然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該處馬路夜市存在著嚴(yán)重的交通、環(huán)境、市容、消防安全等問(wèn)題，其中消防安全問(wèn)題最為突出，包括使用明火及過(guò)期液化氣鋼瓶、電氣線路私拉亂接現(xiàn)象大量存在、消防設(shè)施和器材嚴(yán)重缺少、經(jīng)營(yíng)業(yè)主消防安全意識(shí)極其淡薄等。市民對(duì)羲之路市場(chǎng)改造提升的呼聲漸高。
宋建認(rèn)為，該處市場(chǎng)應(yīng)該全新設(shè)計(jì)改造，而且必須在城市形象、市場(chǎng)規(guī)范、消防合格達(dá)標(biāo)等基礎(chǔ)上進(jìn)行。 首先，安全第一。市場(chǎng)必須具備水電設(shè)施、交通疏導(dǎo)便捷、方便居民生活、不擾民、無(wú)污染環(huán)境；所有鋪位全部進(jìn)行改造升級(jí)，材料均采用防火難燃材料。其次，注重形象。市場(chǎng)區(qū)域整齊劃界，明確四至范圍，經(jīng)營(yíng)攤位實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)管理，統(tǒng)一擺放，經(jīng)營(yíng)者在指定的攤位經(jīng)營(yíng)，不準(zhǔn)越線及市場(chǎng)外溢。規(guī)范經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按規(guī)定時(shí)間上市、收市。 另外，持證上崗。進(jìn)入市場(chǎng)從事食品、飲食經(jīng)營(yíng)的，須持有合法的《衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員《健康證》并亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員必須穿著整潔的工作服上崗。經(jīng)營(yíng)者實(shí)行攤位衛(wèi)生責(zé)任制，自備垃圾容器或污水桶，自覺(jué)保持?jǐn)偽患爸付ǚ秶鷥?nèi)的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁亂潑亂倒，亂擺亂放；市場(chǎng)管理機(jī)構(gòu)必須設(shè)專職保潔人員，穿戴統(tǒng)一的工作服，負(fù)責(zé)市場(chǎng)道路和相關(guān)設(shè)施的清潔保潔及垃圾收集工作，每日收市后必須對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面徹底地清洗消毒，保持場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生等。
升級(jí)
大青山路夜市：主打文化牌，打造瑯琊古街
2011年7月，原名廣州路夜市的大青山夜市搬遷至大青山路的濟(jì)南路與廣州路段。并更名為“大青山路旅游觀光夜市”。針對(duì)大青山夜市的未來(lái)規(guī)劃方案，宋健有著一套自己的想法?！拔揖拖氚汛笄嗌揭故写蛟斐蓭в信R沂特色的旅游觀光夜市?！?/p>
該夜市升級(jí)瑯琊古街的歷史背景是要將臨沂歷史文化元素、南坊民俗元素、民生元素、中華傳統(tǒng)文化元素在借鑒國(guó)內(nèi)外旅游街區(qū)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上融合，致力于打造出能體現(xiàn)瑯琊古文化的旅游步行街區(qū)。展現(xiàn)臨沂“少昊故國(guó)、瑯琊古郡、書法圣城，三圣之鄉(xiāng)”的歷史。
以文化旅游、地方特色、紅色教育等為主題，結(jié)合國(guó)內(nèi)外步行街區(qū)、歷史文化景區(qū)的經(jīng)驗(yàn)。融合歷史與現(xiàn)代元素，做獨(dú)具特色的南坊新區(qū)旅游文化步行街區(qū)。這是宋建對(duì)于瑯琊古街的定位?，樼鸸盼幕衷诎l(fā)展現(xiàn)有各種業(yè)態(tài)業(yè)種的基礎(chǔ)上，對(duì)瑯琊古文化做進(jìn)一步的發(fā)掘：瑯琊名吃、沂蒙地方特色產(chǎn)品等。同時(shí)引進(jìn)我國(guó)各地及國(guó)外和其他地區(qū)的特色產(chǎn)品。
同時(shí)，瑯琊古街采取街區(qū)采取多變模式，采取可移動(dòng)式的設(shè)計(jì)方案。“瑯琊古街整體風(fēng)格以古、現(xiàn)相結(jié)合，體現(xiàn)個(gè)人創(chuàng)意和街區(qū)的完美融合，使整條街區(qū)本身就成為一件獨(dú)特的藝術(shù)品?！?/p>
宋建之所以如此鐘情于古老文化與夜市格局的探究，源自一次國(guó)外友人來(lái)臨沂游玩的經(jīng)歷?！拔业囊晃豁n國(guó)朋友來(lái)臨沂玩，我?guī)チ碎_(kāi)陽(yáng)路夜市，他感受了之后說(shuō)，你們這么悠久的歷史文化為何不延續(xù)到夜市文化上來(lái)，多可惜。”這句話對(duì)宋建觸動(dòng)很大，于是決意要打造一個(gè)真正代表臨沂文化的特色夜市。
搬遷
廣場(chǎng)夜市和解放路夜市：商戶自治促進(jìn)搬遷
如果羲之路夜市規(guī)劃方案主要解決的是安全隱患及雜亂問(wèn)題、大青山夜市升級(jí)的是文化特色和內(nèi)涵底蘊(yùn)，那么廣場(chǎng)紅旗路夜市和解放路夜市亟待解決的便是占道經(jīng)營(yíng)及交通擁堵問(wèn)題。
廣場(chǎng)紅旗路夜市和解放路夜市具有高度的自發(fā)性，且因地處城市交通核心地帶，交通量人流量巨大。流動(dòng)攤販難于管理一直是城管、交警部門頭疼的問(wèn)題。
宋建指出，如果想要規(guī)范城區(qū)夜市，可首先把占道經(jīng)營(yíng)的紅旗路與解放路流動(dòng)攤販先行搬遷?！斑@兩個(gè)地方也是市領(lǐng)導(dǎo)高度重視的點(diǎn)，多次敦促解決交通擁堵問(wèn)題以及臟亂的核心問(wèn)題。”
臨沂人民廣場(chǎng)是我市最具代表性的地標(biāo)之一，是臨沂美麗的城市名片，如果因?yàn)樗麄兘o名片上沾染了污點(diǎn)，直接影響了臨沂對(duì)外的直觀城市形象?！盎谶@一點(diǎn)，盡快解決這兩個(gè)地方也是重中之重?！?/p>
針對(duì)廣場(chǎng)紅旗路夜市和解放路夜市流動(dòng)攤販的安置問(wèn)題，宋建提出的解決方案簡(jiǎn)易可行?！熬寐W斯卡廣場(chǎng)內(nèi)目前閑置大片空地，小吃街也才剛剛興盛繁榮起來(lái)，而且作為一個(gè)商圈建筑，它需要更多商家入駐，才能更好地發(fā)揮高端建筑群的基本屬性?！?/p>
在久隆奧斯卡東側(cè)入口，延伸至西側(cè)小吃街北頭，有一段幾百米的空地通道，妥善利用這一位置就可輕松安置廣場(chǎng)紅旗路和解放路夜市占道經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)攤販。而安置之后的統(tǒng)一管理辦法也可立即實(shí)施，真正做到從根源上規(guī)范?！俺耸袌?chǎng)管理辦公室現(xiàn)行的規(guī)章制度，我們還將成立市場(chǎng)管理協(xié)會(huì)，設(shè)立專門部門管理規(guī)劃范圍內(nèi)的市場(chǎng)?！彼谓ㄕf(shuō)，流動(dòng)攤販一開(kāi)始不服從管理很正常，但如果有一個(gè)統(tǒng)一管理協(xié)會(huì)制約，走到哪里都一樣。
“我們還將嘗試商戶參與管理，每天安排不同商戶換位體驗(yàn)，商戶真正參與監(jiān)督才能提高商戶自治?！彼谓ㄕf(shuō)。
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奧斯卡夜市：
一個(gè)定位準(zhǔn)確的成功范例
奧斯卡夜市特色小吃街位于久隆奧斯卡廣場(chǎng)東側(cè)。自2013年6月18日成立以來(lái)，以其獨(dú)特的現(xiàn)代、高端夜市理念，打破了從前的夜市格局，成為臨沂夜市一個(gè)成功范例。
“我認(rèn)為夜市能反映一個(gè)城市的理念，能反映一個(gè)城市人民的品味，也能反映這個(gè)城市的發(fā)展?jié)摿?。”奧斯卡夜市管理辦公室主任宋建說(shuō)，當(dāng)初選擇久隆奧斯卡廣場(chǎng)作為打造高端、特色夜市的試點(diǎn)，主要是臨沂城市發(fā)展的必然趨勢(shì)，像久隆奧斯卡這樣的高端硬件建筑群將成為主導(dǎo)。夜市體位輕靈，能迅速啟動(dòng)，可以迅速打開(kāi)局面，二者互利共贏。
首先，結(jié)合一樓的整體招商規(guī)劃，側(cè)重能吸引客流的飲食玩樂(lè)商戶。這些商戶總體裝修風(fēng)格體現(xiàn)高端文化熱烈的風(fēng)格。其次，方案特地制作一些高端時(shí)尚的特色屋，吸引商戶入駐經(jīng)營(yíng)，自然以餐飲娛樂(lè)為主線。
除了極具特色的設(shè)計(jì)理念，管理辦公室還有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾硪?guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行。夜市采取統(tǒng)一管理，統(tǒng)一招商、統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)的策略。例如，每日經(jīng)營(yíng)結(jié)束，夜市管理辦公室將會(huì)對(duì)攤位的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有處理干凈的，每次罰款50元，逾期不交納的，市場(chǎng)將收回?cái)偽涣硇谐鲎狻?/p>
奧斯卡夜市的規(guī)劃設(shè)計(jì)及經(jīng)營(yíng)理念為傳統(tǒng)夜市的發(fā)展開(kāi)啟了一道門，為謀求夜市更合理規(guī)范發(fā)展進(jìn)行了一次有益的嘗試。
記者范彩霞
