品兩岸美食賞臺灣民俗 臺灣廟會將亮相書圣文化節(jié)

　　第十二屆書圣文化節(jié)將于9月3日開幕，屆時不僅有書畫展覽等多項文化盛宴，臨沂市民還可以品嘗美食，了解民俗文化。其中，12項配套活動中的臺灣廟會將于8月29日至9月9日首次亮相書圣文化節(jié)。

　　隨著第十二屆書圣文化節(jié)進入倒計時階段，各展區(qū)的籌備活動也在緊鑼密鼓地進行。25日，記者來到沂蒙路與涑河南街交會的萬興都廣場，看到工作人員正忙著搭建展區(qū)，布置會場。

　　據(jù)臨沂智辰文化傳媒公司經理王付國介紹，此次臺灣廟會主要分為美食展區(qū)、字畫展區(qū)和茶具茶葉展區(qū)，并且在會場兩側搭建兩個大型舞臺。屆時，具有臺灣本土特有文化特色的電音三太子將于8月31日至9月5日晚在會場表演，讓市民在享受美食的同時了解臺灣民俗文化。

　　“本次臺灣廟會有99家參展商家，其中臺灣商家有79家。他們主要帶來了臺灣油炸冰激凌、臺東芙蓉蝦、萬華五香肉卷等特色小吃和臺灣伴手禮等百余種特色美食。本土商家也將帶來月餅、啤酒等多種產品?！蓖醺秶蛴浾呓榻B。

　　據(jù)悉，臺灣廟會——海峽兩岸時尚名品美食展的會場將于26日下午完成布展工作，28日下午兩岸商家便可試營業(yè)。目前，20多家臺灣參展商已經抵達臨沂。在萬興都入口處，工作人員將放置展位分布圖方便市民準確找到自己感興趣的特色小吃。

　　據(jù)了解，電音三太子是結合電音和臺灣傳統(tǒng)的民俗藝陣三太子的表演，電音三太子會咬著奶嘴，隨著電音跳舞，騎著改裝摩托車行進，是臺灣本土特有文化，也是新興次文化代表。此次臺灣廟會更加注重與市民互動，旨在將書圣文化節(jié)辦成人民的節(jié)日。

　　8成以上食材來自臺灣

　　在萬興都廣場的倉庫里，記者看到300余件發(fā)自臺灣的包裹。工作人員告訴記者，這些都是廟會上臺灣商家用來制作美食的食材，保證原汁原味成了每個參展商家最大的追求。

　　“現(xiàn)在臺灣很多東西可以通過淘寶等商家，走郵局運到大陸來，但是有些東西也還是不行?！痹谡箙^(qū)，記者遇到了前來探路的臺灣商家陳先生。陳先生是土生土長的臺灣人，這次展會帶來的臺灣特色小吃是臺灣麻辣鴨血。

　　陳先生表示，盡管大陸各種食材豐富，但是很多食材還是因為氣候差異等各種因素導致特色美食不夠味兒，于是他便將參展美食需要的食材提前運了過來?！俺他}用大陸的，醬油和醋我都是從臺灣帶來的，必須保證原汁原味?！标愊壬嬖V記者。

　　“在冷庫里還有很多包裹呢！”現(xiàn)場布展的一名工作人員告訴記者，“為了保證食材新鮮不變質，很多食材被放到了冷庫進行儲藏，原材料8成以上來自臺灣本地?！?/p>

　　據(jù)臨沂智辰文化傳媒公司經理王付國介紹，為了學習經驗，保證臺灣廟會的原汁原味，公司特地派工作人員去廈門探訪了6月份舉辦的第六屆海峽論壇兩岸特色廟會。(記者徐文敏)