會(huì)理軟籽石榴味甜，且顆粒大、水分足、糖分高。

　　從8月下旬開始，石榴陸續(xù)上市，記者在臨沂市區(qū)各個(gè)街頭看到，水果精品店、菜市場、超市等都出現(xiàn)了石榴的身影。8日下午，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著市場需求的變化，南方產(chǎn)區(qū)的石榴已經(jīng)壟斷了臨沂市場，尤其是近兩年的四川會(huì)理軟籽石榴，更是受到了消費(fèi)者的青睞。

　　水果店店主：

　　會(huì)理石榴新鮮上市 口感好、回購率高

　　8日下午，記者走訪了部分水果店看到，每家水果專賣店里都擺放了石榴，這些石榴大多都來自南方產(chǎn)區(qū)。

　　在北城新區(qū)濟(jì)南路一家水果店里，店主劉女士告訴記者，去年店里進(jìn)了一批四川會(huì)理軟籽石榴?！皠偵鲜械臅r(shí)候，價(jià)格確實(shí)比較高，消費(fèi)者也比較好奇。”劉女士說，那時(shí)，一斤軟籽會(huì)理石榴能買到17-18元，這個(gè)價(jià)格很多人比較難接受。

　　“有的石榴一個(gè)就得一斤多重，買個(gè)石榴就得花近20元錢?！眲⑴勘硎?，一開始消費(fèi)者的接受程度不高，但等到會(huì)理石榴的中熟和晚熟品種上市后，價(jià)格趨于平穩(wěn)，很多消費(fèi)者開始嘗試購買。

　　劉女士說，會(huì)理軟籽石榴果味濃甜似蜜，可食部位達(dá)55.7%?！八饶戏狡渌a(chǎn)區(qū)的軟籽石榴甜度更高，消費(fèi)者更喜歡?！贝送?，會(huì)理的軟籽石榴自然儲(chǔ)藏時(shí)間長也吸引了消費(fèi)者嘗鮮，“它的自然儲(chǔ)存時(shí)間可以達(dá)3個(gè)月?！?/p>

　　劉女士告訴記者，今年，會(huì)理石榴還沒有上市時(shí)，就有消費(fèi)者前來咨詢。“現(xiàn)在，臨沂越來越多的消費(fèi)者更青睞軟籽石榴?！眲⑴空f，來店里買軟籽石榴的，都是一些回頭客，去年吃得好，根本不用推薦，直接購買。

　　農(nóng)貿(mào)市場水果攤攤主：

　　會(huì)理石榴今年價(jià)格下降 一天零售100多斤

　　在軍聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場水果區(qū)，麗麗果品批發(fā)零售攤的攤主王麗麗告訴記者，現(xiàn)在銷售的石榴品種中，棗莊硬籽石榴已經(jīng)被淘汰了。“從去年開始，本地的硬籽石榴就已經(jīng)沒有任何競爭力了?！蓖觖慃愓f，目前銷售的石榴中，主要有四川、云南的硬籽石榴和會(huì)理的軟籽石榴。

　　從2018年接觸會(huì)理軟籽石榴，王麗麗發(fā)現(xiàn)，相比其他地方的軟籽石榴，會(huì)理的石榴口感更好，相對(duì)來說，價(jià)格也更高一些?！叭ツ陼?huì)理的軟籽石榴剛上市那會(huì)，零售價(jià)一斤將近20元?！睂?duì)于這么高價(jià)位的水果，消費(fèi)者一開始確實(shí)很難接受。

　　“老人和孩子非常喜歡吃?！痹诮o消費(fèi)者推薦時(shí)，王麗麗也會(huì)根據(jù)客戶的需求，給老人和孩子推薦價(jià)格較高的會(huì)理軟籽石榴。它的果面顏色大多為深紅、大紅，有的為紫紅，味甜，且顆粒大、水分足、糖分高。

　　相比去年，王麗麗說，今年會(huì)理軟籽石榴的零售價(jià)有所降低?！皠偵鲜袝r(shí)，單價(jià)每斤15元左右?！蓖觖慃惐硎荆F(xiàn)在每天會(huì)理軟籽石榴的銷售量在100斤左右，單價(jià)在每斤9-12元不等，同品種也會(huì)根據(jù)個(gè)頭大小價(jià)格有所差異。

　　今年適逢國慶、中秋“雙節(jié)合一”王麗麗預(yù)計(jì)，到時(shí)候石榴的銷量還會(huì)更多?！皶?huì)理軟籽時(shí)候作為中高檔水果，過節(jié)送禮非常合適?！蓖觖慃愓f，去年，就有顧客將會(huì)理軟籽石榴直接裝成禮盒，作為走親訪友的必備，甚至還有顧客在禮盒中加入石榴來提高整體品質(zhì)。

　　水果批發(fā)市場：

　　會(huì)理軟籽石榴占據(jù)近5成銷售份額

　　8日上午，在臨沂嘉興水果批發(fā)市場的坤盛果業(yè)門前，工作人員正在忙碌著。坤盛果業(yè)有限公司總經(jīng)理曹寶坤告訴記者，他是從2018年開始銷售會(huì)理石榴的，當(dāng)年的總銷量為120噸。

　　據(jù)曹寶坤介紹，2019年的時(shí)候，他的檔口每天能銷售1000箱石榴，銷量為8噸-9噸，當(dāng)年的銷售量在300噸左右。

　　“現(xiàn)在越來越多的外地客商選擇購買會(huì)理的軟籽石榴，市場認(rèn)可度越來越高?！辈軐毨け硎?，會(huì)理軟籽石榴銷售周期為每年的8月下旬到11月，能儲(chǔ)存3個(gè)月左右，預(yù)計(jì)今年的會(huì)理軟籽石榴的銷量能超過500噸。

　　記者從臨沂嘉興水果批發(fā)市場了解到，9月1日-7日，市場上會(huì)石榴交易量達(dá)到1720噸。其中會(huì)理軟籽石榴每斤批發(fā)價(jià)在4-7元，四川、云南的石榴每斤批發(fā)價(jià)在3-5元?！跋鄬?duì)來說，會(huì)理軟籽石榴的價(jià)格更高一點(diǎn)，因?yàn)槠焚|(zhì)更好些。”臨沂嘉興水果市場黨總支書記、副總經(jīng)理蘇顏說，市場銷售地石榴主要以四川、云南的硬籽石榴和會(huì)理軟籽石榴為主。其中，會(huì)理的軟籽石榴能占5成市場份額。

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　　2020會(huì)理石榴營銷

　　臨沂發(fā)布會(huì)召開

　　本報(bào)9月8日訊 （臨報(bào)融媒記者王曉） 8日上午，2020會(huì)理石榴營銷臨沂發(fā)布會(huì)在臨沂嘉興水果市場召開。會(huì)上為10戶“會(huì)理石榴營銷金牌合作企業(yè)”授牌。

　　推介會(huì)上，有關(guān)方面對(duì)會(huì)理石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)地會(huì)理縣進(jìn)行了詳細(xì)介紹。會(huì)理石榴擁有悠久的歷史文化，優(yōu)美獨(dú)特的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境造就了無可比擬的會(huì)理石榴。

　　目前，會(huì)理縣已建成40萬畝石榴基地，預(yù)計(jì)石榴果品產(chǎn)量達(dá)72萬噸，產(chǎn)值52億元。

　　本次舉辦“2020會(huì)理石榴營銷臨沂發(fā)布會(huì)”，對(duì)于有序推動(dòng)市場復(fù)蘇，加強(qiáng)產(chǎn)銷市場對(duì)接，深化兩地合作具有十分重要的意義。

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　　四川省會(huì)理縣：

　　規(guī)范市場秩序

　　保護(hù)石榴品牌

　　去年，四川省會(huì)理縣商務(wù)經(jīng)濟(jì)合作和外事局副局長王銀國第一次來到臨沂推介會(huì)理縣軟籽石榴。今年，王銀國再次來到臨沂，推介會(huì)理軟籽石榴?！跋Ｍ苓M(jìn)一步提升會(huì)理石榴在臨沂的知名度?！蓖蹉y國說，會(huì)理縣被稱為“中國石榴之鄉(xiāng)”，那里的日照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，蒸發(fā)旺盛，雨量集中，干濕季分明，具備優(yōu)質(zhì)石榴的自然生態(tài)生長條件，是我國最佳石榴種植區(qū)之一。

　　不僅如此，為了保持土壤營養(yǎng)和活性，提高土壤礦物質(zhì)含量，讓果樹更易吸收，當(dāng)?shù)毓r(nóng)會(huì)使用農(nóng)家肥進(jìn)行施肥?！盀榱吮ＷC石榴樹上每顆果子都能吸收充足營養(yǎng)，果農(nóng)會(huì)在石榴樹掛果后進(jìn)行疏果。”王銀國介紹，未經(jīng)授粉的果子和長勢不佳的果子，都會(huì)被剔除掉，這樣每棵果樹只留下90-120個(gè)果子。

　　從去年開始，會(huì)理石榴進(jìn)入臨沂市場，憑借優(yōu)良的品質(zhì)深受臨沂消費(fèi)者的喜愛。今年，為避免早采造成品質(zhì)影響，規(guī)范市場秩序，保護(hù)會(huì)理石榴品牌，會(huì)理縣政府還規(guī)定了早熟、中熟和晚熟產(chǎn)區(qū)的開園指導(dǎo)時(shí)間。

　　臨報(bào)融媒記者王曉