大眾網(wǎng)記者 林鵬 王金慧 通訊員 趙越 臨沂報道

　　臨近春分，宋建彬站在大棚里，看著一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出，心里樂開了花：“這步創(chuàng)業(yè)路算是走對了！”

　　幾公里外的“天下第一蒜”牌坊巍然矗立，五個金色大字，是刻在神山人骨子里的驕傲。多年來，神山人立足做好“蒜”文章，口袋越來越鼓。

　　宋建彬的致富賽道，好像有點不同尋常。宋建彬家住神山鎮(zhèn)白泉村，1986年出生的他，身上有股虎一樣的猛勁兒。離開學校后，他跑過物流，做過蒜米生意，至今仍種植大蒜。為了讓生活更好，他沒少琢磨致富路子。

　　與羊肚菌結(jié)緣，源于蘭陵縣組織的一次鴻雁人才培訓班。當時，羊肚菌種植戶專業(yè)的講解以及對其廣闊前景的描述，讓宋建彬怦然心動。

　　認準了的事就干！宋建彬沖勁上來了，誰也攔不住。2022年，他承包了20畝地，準備在羊肚菌領域闖一闖。

　　創(chuàng)業(yè)之心雖然無畏，宋建彬卻不盲目。多年來東奔西跑，讓他深刻懂得“凡事預則立不預則廢。”2023年夏天，宋建彬先建成5個大棚，開始試種植。

　　羊肚菌種植，采用“菌——豆——蟲”循環(huán)模式。大豆夏季固氮養(yǎng)地，豆蟲秋季轉(zhuǎn)化增效，羊肚菌冬春生長，三者形成綠色閉環(huán)。當年6月，他在大棚里種上了豆子、養(yǎng)豆蟲，均取得了不錯的收益?！叭ツ甓瓜x60一斤！”算起生態(tài)賬，宋建彬喜上眉梢。

　　收了豆子，地也養(yǎng)肥了。宋建彬買來菌種，開始種植羊肚菌。羊肚菌市場雖好，但對管理要求很高。種植之初，宋建彬格外用心，幾乎天天在大棚里盯著：“溫度不能超過16℃，我專門安裝了高壓霧化，以備隨時降溫?！?/p>

　　好在努力沒有白費。望著羊肚菌慢慢破土，宋建彬懸著的心落了地。不過，因為欠缺通風方面的知識，宋建彬家的羊肚菌個頭偏小，產(chǎn)量較低。盡管如此，一畝地收入也超過了2萬元，這讓宋建彬興奮不已。

　　人家的羊肚菌為啥長勢好？冷靜分析后，宋建彬開始了“取經(jīng)”之行。去年6月，他跑到濟寧，找專業(yè)的公司學習。同時，加強與本地種植戶的交流，汲取經(jīng)驗?！胺N植羊肚菌的關鍵，在于溫、濕、光、氧?！惫砣刖滞饧硬粩嗟摹鞍輲煂W藝”，宋建彬逐漸掌握了竅門。

　　手里有招，做事有譜。2024年，宋建彬又購置了菌種、塑料布等設備，新建了7個大棚?！耙划€地產(chǎn)量在1000斤左右，每斤收購價在35元左右。”宋建彬順手采下一個羊肚菌，看到長度幾乎與手掌齊平，一臉笑意。最近，宋建彬正思考建立合作社，注冊自己的品牌。

　　如今，宋建彬這只大棚里飛出的鴻雁，正用努力帶動更多人增收。隨著羊肚菌種植規(guī)模的擴大，用工需求日趨旺盛?！凹胁墒盏臅r候，需要十多個人干活，平時也得兩個人在此幫忙。”宋建彬說。

　　在羊肚菌分揀點，神山鎮(zhèn)白泉村村民胡百存正忙著采收羊肚菌。只見他和幾個農(nóng)戶剪去羊肚菌的根部，分桶盛裝。“這幾天開始出菇了，正是采摘的最佳時機。一天能掙200塊錢，在家門口干活太好了！”胡百存非常滿意。

　　采收完畢，大家一起將羊肚菌裝車；接著，宋建彬?qū)⒀蚨蔷屯召忺c，一臉愜意。