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大眾網(wǎng)記者 王艷彩 臨沂報(bào)道
3月20日,春分如約而至。此時(shí)太陽(yáng)直射赤道,晝夜均分。此后北半球晝長(zhǎng)夜短,萬物在暖陽(yáng)中舒展筋骨。
春分時(shí)節(jié),南北大地次第染上繽紛色彩。北方杏花初綻,粉白花瓣如雪落枝頭;江南的油菜花田鋪展成金色海洋,與青瓦白墻相映成趣;櫻花則從南至北漸次盛放,武漢東湖、北京玉淵潭的“櫻花雨”引得游人如織。古人以“二十四番花信風(fēng)”記錄物候,春分三候“海棠、梨花、木蘭”競(jìng)放,恰是“滿園春色關(guān)不住”的生動(dòng)寫照。
“春分食春菜”是自古傳承的養(yǎng)生智慧。田間地頭的薺菜、香椿、春筍等野菜承載著春日的鮮靈:薺菜餃子咬開“爆汁”,清香中帶著泥土的饋贈(zèng);香椿芽拌豆腐,以嫩綠點(diǎn)綴白玉,詮釋“咬春”的禪意;江南的油燜春筍脆嫩甘甜,被譽(yù)為“素食第一品”。
春分不僅是自然的節(jié)律刻度,更蘊(yùn)含著天人合一的生存智慧。當(dāng)我們以舌尖感知薺菜的清苦、以眼眸收錄海棠的絢爛,便是在節(jié)氣更迭中完成了對(duì)生命力的致敬。