為保障園所食品安全與營養(yǎng)健康，充分發(fā)揮家園協(xié)同監(jiān)督作用，根據(jù)《中小學校園膳食監(jiān)督家長委員會工作辦法（試行）》《關(guān)于加強中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理監(jiān)督的指導意見》，沂水縣富官莊鎮(zhèn)中心幼兒園成立了第一屆膳食監(jiān)督家長委員會，并順利召開會議。

　　張花艷園長解讀了《沂水縣校園膳食監(jiān)督家長委員會操作規(guī)程》，強調(diào)該規(guī)程旨在規(guī)范校園膳食監(jiān)督工作，保障幼兒飲食安全與營養(yǎng)均衡。通過明確家長委員會的職責與權(quán)利，讓家園合作更加緊密、有序地開展。安全主任張營吉分享了《幼兒園膳食安全管理工作》，詳細介紹了從食材采購、儲存、加工到烹飪等各個環(huán)節(jié)的嚴格安全管理措施。一系列的舉措讓家長們深刻感受到幼兒園對膳食安全的高度重視，也對孩子們在園的飲食安全更加放心。

　　為確保家長委員會成員能夠更好地履行職責，會議安排了簽訂《校園膳食監(jiān)督家長委員會成員履職承諾書》。家長們鄭重地簽下自己的名字，按下手印。這不僅是一份責任的象征，更是家園之間信任的傳遞。家長們承諾，將積極參與幼兒園膳食監(jiān)督工作，為孩子們的健康飲食貢獻自己的力量。

　　隨后，家長們在張花艷園長和安全主任張營吉的帶領(lǐng)下參觀了廚房。從食材的采購驗收區(qū)，到蔬菜清洗區(qū)、肉類加工區(qū)、烹飪區(qū)，再到面點間和配餐區(qū)，每一個區(qū)域都干凈整潔，設(shè)備擺放有序。家長們詳細了解了食材采購的渠道、烹飪流程以及衛(wèi)生標準。

　　張花艷園長為膳食委員會成員發(fā)放出入證。一張張設(shè)計精美的出入證，承載著沉甸甸的信任與責任。張園長表示：“這張出入證是大家的‘專屬通行證’，希望各位能隨時走進幼兒園，監(jiān)督膳食工作，提出更多寶貴建議 ?！苯舆^出入證，家長們紛紛表示，這不僅是一種榮譽，更是一份責任，今后一定會積極參與幼兒園膳食管理，為孩子們的飲食健康保駕護航。

　　沂水縣富官莊鎮(zhèn)中心幼兒園膳食監(jiān)督家長委員會的成立是新的起點。幼兒園將與膳食監(jiān)督家長委員會緊密合作，不斷優(yōu)化膳食管理工作，共同守護孩子們“舌尖上的安全”，讓孩子們在健康、營養(yǎng)的飲食環(huán)境中茁壯成長。（通訊員 王瑩 張莉）