大眾網(wǎng)記者 宋旭 臨沂報道

　　5月1日，“龍園杯”臨沂市首屆家庭炒雞大賽暨龍園炒雞十二灶揭牌儀式舉行，臨沂市飯店烹飪協(xié)會會長李新發(fā)，副會長徐道標(biāo)，秘書長張興滿，副秘書長、行政總廚副總經(jīng)理王福興，臨沂龍園旅游區(qū)總經(jīng)理李景峰、副總經(jīng)理王峰等出席儀式。龍園旅游區(qū)副總經(jīng)理王峰致歡迎詞，臨沂市飯店烹飪協(xié)會會長李新發(fā)講話。臨沂市飯店烹飪協(xié)會會長李新發(fā)，龍園旅游區(qū)總經(jīng)理李景峰共同為龍園炒雞十二灶揭牌。

　　比賽現(xiàn)場，大鍋灶一字排開，報名參賽的60組家庭分組進(jìn)行比賽。參賽選手們揮鏟舞勺，備菜、熱油、翻炒、調(diào)味……選手動作嫻熟、有條不紊。滋滋的油響、騰騰的煙氣、撲鼻的香味彌漫著整個賽場。

　　此次比賽由現(xiàn)場評委依據(jù)色澤、香氣、味感、觀感等方面進(jìn)行評判。下午根據(jù)綜合排名對參賽家庭進(jìn)行了表彰獎勵。

　　傳統(tǒng)的臨沂炒雞，必須用柴火地鍋。龍園炒雞是由柴火地鍋的十二灶烹調(diào)而成，食材是景區(qū)內(nèi)散養(yǎng)黑爪小公雞，要求是新鮮現(xiàn)殺的活雞?，F(xiàn)場制作的手工煎餅，原糧磨糊，采用手工傳統(tǒng)鏊子烙制，口感濃郁香酥，味道純正，有著記憶中的谷物香氣。炒雞配上臨沂煎餅，濃香醬汁與麥香煎餅的搭配時最愛的銷魂吃法。在龍園炒雞十二灶品嘗美食的同時還可以參與炒雞的制作過程。

　　侏羅紀(jì)恐龍園升級場景，暴虐霸王龍對戰(zhàn)霸王龍，游客紛紛打卡拍照。

　　龍園旅游區(qū)大型公益義診，山東省第一康復(fù)醫(yī)院副院長劉學(xué)健率領(lǐng)專家團(tuán)以及岐黃叁辨堂中醫(yī)館中醫(yī)專家給現(xiàn)場游客開展義診活動。

　　在龍園，不僅有好吃的，好玩的，還有精彩的傳統(tǒng)雜技演出，近距離感受中國雜技獨特的魅力。

　　五一假期游龍園，賞美景，吃特色地鍋雞，看精彩的雜技演出，夜晚沉浸式夜游，攜家人一起來龍園共赴美好時光吧。