近乎消失的臨沂民間工藝 高樹(shù)文的“倒鋁鍋”(2)

澆模工序

嶄新的鋁鍋制作出來(lái)了

    第三道工序是澆模。把木制澆口從箱蓋上拔下來(lái)，打開(kāi)箱子取出鋁模具，在成型的土鍋周遭細(xì)細(xì)修理一番，合上箱蓋把化好的鋁水倒進(jìn)箱內(nèi)，冷卻后就制成了一個(gè)嶄新的鋁鍋。最后的工序是對(duì)新鍋進(jìn)行打磨拋光，為的是讓鋁鍋更美觀、有光澤。至于倒制鋁盆、鏊子、鋁壺一類(lèi)的鋁用品，則選用相應(yīng)的模具如法制作，細(xì)節(jié)上大同小異，一件鋁制品的完成大約需要半個(gè)小時(shí)。
    高樹(shù)文介紹說(shuō)，倒出的鋁鍋比超市里賣(mài)的各種鍋厚重結(jié)實(shí)，只要不故意砸壞，能使一輩子。在旁看景的一位中年婦女說(shuō)，鋁比鐵傳熱快，能節(jié)省煤氣，用它炒菜烙餅不糊鍋，烙煎餅容易起，好用著呢。另一位老太太說(shuō)，在這里他“倒鋁鍋”是獨(dú)家生意，全縣各村都找他，忙的時(shí)候挨不上號(hào)。高樹(shù)文解釋說(shuō)，他靠著“倒鋁鍋”一年能收入一兩萬(wàn)元，原因在于這門(mén)手藝是對(duì)廢舊資源的回收利用，收取的加工費(fèi)合情合理，深受中老年人認(rèn)可。由于倒出的鋁制品經(jīng)久耐用，高樹(shù)文每次見(jiàn)到的顧客都是新的，為在全縣范圍內(nèi)倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的意識(shí)做出了貢獻(xiàn)。

    “現(xiàn)在年輕人出門(mén)打工一天一二百元，干這活太吃累，沒(méi)有愿意干的。”高樹(shù)文說(shuō)，他的兒子在村里當(dāng)醫(yī)生，不愿接他的班，其他的年輕人也不喜歡這行業(yè)，“倒鋁鍋”的技術(shù)恐怕要失傳了。近年來(lái)，隨著電磁爐、電壓力鍋進(jìn)入尋常百姓家，鋁制品逐漸被不銹鋼制品取代，他的這套技術(shù)在市場(chǎng)上后勁乏力。高樹(shù)文憧憬道，再過(guò)三年就到六十歲，俺決定退出江湖回家歇歇去。多少年后，俺倒出的大大小小的鋁制品就很稀罕了，有些作為收藏品將身價(jià)倍增。（xlj）