年夜飯消費(fèi)需保存消費(fèi)發(fā)票 以免喜中添“堵”

    大眾網(wǎng)臨沂2月2日訊（記者 江志宇 通訊員 王云霞）春節(jié)即將來臨，預(yù)定年夜飯已成為一種時(shí)尚。雖然離除夕還有幾天，各大酒店的年夜飯預(yù)訂業(yè)務(wù)已經(jīng)非?；鸨ＯM(fèi)者預(yù)訂酒店后，因廚師需要根據(jù)購進(jìn)的蔬菜進(jìn)行臨時(shí)調(diào)配，酒店不能提供具體菜單。另外，某些鮮活食品被偷梁換柱，有些酒店用以大換小、以死充活或缺斤少兩的方式坑騙消費(fèi)者；個(gè)別酒店超負(fù)荷接待，臨時(shí)取消年夜飯服務(wù)，導(dǎo)致發(fā)生消費(fèi)者“消費(fèi)不成”；為招攬顧客，各餐館紛紛打折，但往往暗藏“玄機(jī)”。
    一些酒樓不僅推出直接打折的促銷手段，還有免費(fèi)喝啤酒、免費(fèi)吃水餃、免費(fèi)照“合家歡”、抽獎(jiǎng)贈(zèng)菜等促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者。但某些餐館的免費(fèi)消費(fèi)是有條件的，如免費(fèi)喝啤酒，是在消費(fèi)者消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)額的基礎(chǔ)上免費(fèi)贈(zèng)送一定數(shù)量的啤酒，往往是 “羊毛出在羊身上”；有些酒店巧立收費(fèi)項(xiàng)目，如平時(shí)免費(fèi)的紙巾、筷子、小菜等要收取費(fèi)用，還有包間、大堂菜價(jià)有別，或者收取所謂的開瓶費(fèi)、服務(wù)費(fèi)，事先卻不告知消費(fèi)者，結(jié)賬時(shí)很容易發(fā)生消費(fèi)糾紛。
    與此同時(shí)，蒙陰12315提醒廣大消費(fèi)者，在預(yù)訂年夜飯和消費(fèi)時(shí)要有所防范，避免喜中添“堵”。首先要查看酒店的經(jīng)營資質(zhì)，選擇有規(guī)模、衛(wèi)生條件狀況好的場所。其次要了解酒店的收費(fèi)項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。預(yù)訂年夜飯?jiān)邳c(diǎn)菜時(shí)，對(duì)菜品的價(jià)格、質(zhì)量等要事先約定清楚，對(duì)房間費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等的收費(fèi)在訂餐前應(yīng)言明，避免因?yàn)閮r(jià)格、數(shù)目等原因產(chǎn)生糾紛。
再次，消費(fèi)者要主動(dòng)要求與酒店簽訂書面合同。合同中應(yīng)包括酒席房間、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、開席和結(jié)束時(shí)間、支付定金情況等的書面約定。消費(fèi)者消費(fèi)后，要注意保存服務(wù)單據(jù)和消費(fèi)發(fā)票，在發(fā)生爭議時(shí)可以作為維權(quán)的依據(jù)。 cgy