春季食品安全護航師生健康 注意飲食衛(wèi)生

    大眾網(wǎng)臨沂3月31日訊(記者 莊紅 通訊員 張士寶 厲建茂) 針對春季天氣轉(zhuǎn)暖，容易發(fā)生食物中毒和疾病感染的特點，河?xùn)|區(qū)職業(yè)中專嚴把春季食品安全關(guān)，為師生身體健康和生命安全保駕護航。

   嚴把食品“采購關(guān)”。對入校、入食堂的各種食品，堅持常態(tài)化安全管理。在安全管理制度上，實行校長負總責，分管校長負專責，嚴把各種食品購入關(guān)。要求校內(nèi)食品銷售點和學(xué)生餐廳經(jīng)營主，嚴格按照正規(guī)渠道采購衛(wèi)生、安全的食品。

    嚴把場所“整潔關(guān)”。保持校園、食堂內(nèi)、學(xué)生公寓長期清潔衛(wèi)生。實行班主任、食品經(jīng)營主衛(wèi)生包干地段、責任區(qū)監(jiān)管考評制度。

     嚴把人員“健康關(guān)”。嚴格對從事食品經(jīng)營的人員和食堂服務(wù)員進行健康檢查，徹底杜絕不健康的人員上崗，杜絕有傳染病人員上崗。

    嚴把食品“防疫關(guān)”。按時邀請衛(wèi)生、防疫、質(zhì)檢等執(zhí)法部門入校加強對食品安全的監(jiān)督，保持和促進學(xué)校抓食品安全工作的有力開展。

    嚴把突發(fā)事件“應(yīng)急關(guān)”。建立食品安全快速反應(yīng)機制和責任追究制度。完善《河?xùn)|區(qū)職業(yè)中專食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，切實做好食品安全預(yù)防工作，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上報，快速處置，決不拖延。