春季食品安全護(hù)航師生健康 注意飲食衛(wèi)生

    大眾網(wǎng)臨沂3月31日訊(記者 莊紅 通訊員 張士寶 厲建茂) 針對(duì)春季天氣轉(zhuǎn)暖，容易發(fā)生食物中毒和疾病感染的特點(diǎn)，河?xùn)|區(qū)職業(yè)中專嚴(yán)把春季食品安全關(guān)，為師生身體健康和生命安全保駕護(hù)航。

   嚴(yán)把食品“采購(gòu)關(guān)”。對(duì)入校、入食堂的各種食品，堅(jiān)持常態(tài)化安全管理。在安全管理制度上，實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管校長(zhǎng)負(fù)專責(zé)，嚴(yán)把各種食品購(gòu)入關(guān)。要求校內(nèi)食品銷售點(diǎn)和學(xué)生餐廳經(jīng)營(yíng)主，嚴(yán)格按照正規(guī)渠道采購(gòu)衛(wèi)生、安全的食品。

    嚴(yán)把場(chǎng)所“整潔關(guān)”。保持校園、食堂內(nèi)、學(xué)生公寓長(zhǎng)期清潔衛(wèi)生。實(shí)行班主任、食品經(jīng)營(yíng)主衛(wèi)生包干地段、責(zé)任區(qū)監(jiān)管考評(píng)制度。

     嚴(yán)把人員“健康關(guān)”。嚴(yán)格對(duì)從事食品經(jīng)營(yíng)的人員和食堂服務(wù)員進(jìn)行健康檢查，徹底杜絕不健康的人員上崗，杜絕有傳染病人員上崗。

    嚴(yán)把食品“防疫關(guān)”。按時(shí)邀請(qǐng)衛(wèi)生、防疫、質(zhì)檢等執(zhí)法部門入校加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)督，保持和促進(jìn)學(xué)校抓食品安全工作的有力開展。

    嚴(yán)把突發(fā)事件“應(yīng)急關(guān)”。建立食品安全快速反應(yīng)機(jī)制和責(zé)任追究制度。完善《河?xùn)|區(qū)職業(yè)中專食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，切實(shí)做好食品安全預(yù)防工作，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上報(bào)，快速處置，決不拖延。