打造東方挪威海灣 東方海洋三文魚受青睞

 

三文魚養(yǎng)殖車間

可愛的多寶魚

    大眾網(wǎng)煙臺(tái)6月27日訊 （記者 朱軍） 食品安全無小事。按照山東省食安辦食品安全宣傳周的活動(dòng)部署，近日，山東省海洋與漁業(yè)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一行來煙臺(tái)參觀考察。在山東東方海洋科技股份有限公司開發(fā)區(qū)分公司，大眾網(wǎng)記者隨考察團(tuán)一行參觀了三文魚養(yǎng)殖車間及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，了解了安全綠色、美味可口三文魚的養(yǎng)殖全貌。

東方海洋三文魚基地

打造東方的挪威港灣

    來到山東東方海洋科技股份有限公司開發(fā)區(qū)分公司，考察團(tuán)一行首先參觀了三文魚的養(yǎng)殖車間。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，學(xué)名鮭魚，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū)，尤其以挪威出產(chǎn)的三文魚著名。三文魚肉質(zhì)緊密鮮美，肉色粉紅，是人們餐桌上的美食，所以養(yǎng)殖口味純正的三文魚，有著巨大的市場(chǎng)前景。大眾網(wǎng)記者了解到，三文魚養(yǎng)殖是東方海洋目前大力發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，并且東方海洋也是國(guó)內(nèi)首家進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖三文魚并取得了成功的企業(yè)。

    參觀中，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖車間，讓考察團(tuán)一行嘖嘖稱嘆，一方方的養(yǎng)殖池中，鮮活的三文魚在水中快速游動(dòng)，吸引著記者們的鏡頭。山東東方海洋科技股份有限公司開發(fā)區(qū)分公司經(jīng)理王順奎介紹，東方海洋從挪威國(guó)家三文魚場(chǎng)Aquagen購(gòu)買三文魚卵，并選取罕見的海底森林恒低溫清潔海水源，水溫保持在13到15度，依據(jù)世界上最新的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)理論，突破種種難關(guān)，開發(fā)出了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的世界上最大規(guī)模的陸基工廠化封閉循環(huán)水養(yǎng)殖（該系統(tǒng)目前申請(qǐng)及被授予的專利已達(dá)34項(xiàng)之多），實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境安全無污染。

    與此同時(shí)，為保證魚肉的安全，東方海洋選擇世界最著名的前五大飼料公司作為餌料供應(yīng)，并在進(jìn)廠前嚴(yán)格檢測(cè)，嚴(yán)把餌料安全；不僅如此，東方海洋實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)數(shù)字化管理——自動(dòng)增氧、自動(dòng)投餌、24h水質(zhì)監(jiān)測(cè)，確保三文魚的整個(gè)生命周期在電腦及養(yǎng)殖監(jiān)控人員的監(jiān)測(cè)之下；正是因?yàn)橛兄】档乃⒔】档酿B(yǎng)殖系統(tǒng)與健康的飼料，在這里養(yǎng)出的三文魚，在政府部門的多次官方檢測(cè)中，均未有漁藥、致病菌檢出。