臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會成立 促進健康飲食

臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會首屆理事會會長劉憲法致辭

臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會成立大會現(xiàn)場

　　大眾網臨沂12月10日訊（記者 田知之 周麗麗）今天上午，臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會成立大會暨第一屆會員代表大會在臨沂新聞大廈舉行。中國飯店協(xié)會名廚委員會臨沂工作區(qū)主任劉憲法當選首屆理事會會長。

　　臨沂市工商聯(lián)47家直屬商會的會長參加了臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會成立大會。大會宣讀了《關于成立中共臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會支部委員會的批復》，并通過《臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會章程》(草案)。大會舉行公會和公會黨支部揭牌儀式,臨沂市工商聯(lián)與臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會簽定責任書。

　　本次大會選舉產生第一屆理事會會長1名，執(zhí)行會長1名，常務副會長2名，副會長11名，秘書長1名，理事30名，監(jiān)事長1名，監(jiān)事5名。臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會成立后，將進一步促進健康飲食和烹飪行業(yè)人才隊伍的培養(yǎng)。

　　劉憲法會長在致辭中表示，本次大會的召開是臨沂烹飪業(yè)同仁齊聚一堂的平臺，民以食為天，食以安為先，烹飪業(yè)事關民生,近年來，有企業(yè)使用地溝油、蘇丹紅等嚴重影響人民健康。公會成立后將規(guī)范制度，研制健康特色食品，并以此次大會為契機，共同開創(chuàng)臨沂烹飪事業(yè)發(fā)展新局面，為臨沂人民的健康飲食做出貢獻。

　　據(jù)執(zhí)行會長高樹理介紹，臨沂市烹飪從業(yè)人員已達近十萬人，為促進烹飪業(yè)者既能水平的提高，加強烹飪同業(yè)人員的行業(yè)自律，成立臨沂市工商聯(lián)烹飪同業(yè)公會。大會成立后將以“提供服務、反映訴求、規(guī)范行為”為宗旨，促進會員交流學習，加強學習，通過開展烹飪理論與烹飪文化研究，提高烹飪科學水平。加強開展省內外、境外、國外烹飪技藝的交流與合作，全面提高臨沂市烹飪餐飲業(yè)的品牌價值和影響力。