春風送暖，茶樹吐新芽，伴隨臨沂本地綠茶的開炒，茶農、茶商和茶葉加工廠都進入了一年中最忙碌的春茶生產經營季。4月22日，記者在江北有名的“茶葉之鄉(xiāng)”——莒南縣洙邊鎮(zhèn)了解到，今年春茶采摘時間較往年有所推遲，目前仍處于量少階段，但茶葉品質高于往年，茶商紛紛加大訂單，茶葉供不應求。
新茶受追捧忙壞炒茶廠
手握十多個訂單缺茶炒
22日上午，記者來到位于莒南縣洙邊鎮(zhèn)前凈埠村一處農家茶葉加工廠，一進院門便是陣陣茶香撲鼻，殺青、攤涼、揉捻、解塊、理條、烘干……炒茶的每道工序上都有工人忙碌的身影?！氨镜鼐G茶開炒已經有一周時間了，今年倒春寒天比較多，使得茶葉采摘時間比往年晚了好多天，現(xiàn)在采摘量還比較少，這一周時間才炒出來不到400斤干茶?！睆S主惠炳洋介紹說。
在惠炳洋的炒茶廠里，記者還見到了幾位正在品茶的茶商?！白罱鼇砜床瓒ㄘ浀牟枭探j繹不絕，一天要接待好幾撥，定貨的電話也是響不停，大家都想要最早一波的茶?，F(xiàn)在是茶還沒炒出來就已經有主了，我手里還有來自濟南、濰坊、萊蕪等好幾個地方的十個訂單沒有給人家發(fā)貨?！北P算著手里加起來夠200斤的訂單，惠炳洋既高興又犯愁，這段時間除了炒茶接訂單，惠炳洋最重要的事就是到地頭收購茶葉，“前天收購了400多斤鮮葉，昨天才收了100多斤，一是鮮葉還沒長出來，二是大家開始忙著種花生，采摘茶葉的少了。過會兒我得再去茶園那邊瞧瞧，趁著大家上午剛采摘完，爭取能多收些鮮葉回來。”
惠炳洋告訴記者，按照往年經驗，要等到五一以后茶葉才會開始大批量采摘，炒茶廠也將進入最忙的時候，平均一天的產茶量就能達到兩三百斤，最多的時候甚至達到400斤，“這兩年綠茶的銷量還是不錯的，去年一年炒了有3.1萬多斤茶，幾乎是炒完就能賣完?！?/p>
鮮葉最高賣到百元一斤
一畝茶園有望增收千元
采訪中記者了解到，和往年相比，今年本地綠茶的成本價略有上漲，不久前春茶開秤第一茬成本價達到近千元，不過近幾日隨著采摘量增多，茶葉也是一天一個價，目前成本價大約為500-600元，而隨著時間推移價格還將繼續(xù)下降。大約到5月中旬以后會有多個價位的茶葉供市民選購。茶葉價格昂貴，最高興的莫過于辛苦一年的茶農們，茶園里隨處可見茶農采摘的身影。
22日下午1點多，記者來到位于洙邊鎮(zhèn)袁家山村的一片茶園，茶農袁春根和妻子正在忙著采摘鮮葉。見記者詢問今年的茶葉收成情況，袁春根高興地從口袋里掏出一疊百元鈔票，“看！這是今天上午采摘出來的鮮葉賣的錢，俺們這片茶園已經是采第二茬了，第一茬的時候賣得比這還貴，一斤要一百多塊呢！”袁春根說，今年茶葉不僅價格好，產量也比往年要好，自家今年一共種了兩畝多綠茶，按照現(xiàn)在的價格行情和茶葉長勢看，一畝綠茶收入能達到1萬多元，比往年至少多出1000元。
“現(xiàn)在茶葉一天一個價，茶芽越嫩越值錢，所以大家都在忙著采摘，俺們家種得少就沒雇人，那些種得多的都花錢雇人采摘，摘一斤鮮葉只人工費就要20塊錢。等到再過幾天就是一家老小齊上陣，把能找的親戚朋友都喊來幫著采茶，那時候才熱鬧呢！”袁春根說。
雨水調和 茶葉質勝往年
茶商加大訂單上門“搶貨”
就在茶農忙著采摘、炒茶廠忙著加工制作的時候，茶商們也沒閑著。為了能進到最早最好的貨，近期臨沂茶葉批發(fā)市場的茶商們也正忙著組團結對前往各個茶產地收購新茶。
“春季茶葉市場綠茶是絕對占主導地位的，幾乎能占到總銷量的70%，而且綠茶的養(yǎng)生保健功效很多，近兩年隨著人們養(yǎng)生意識越來越強，綠茶也更加受到市民的喜愛?！迸R沂茶葉批發(fā)市場李經理介紹說，目前市場上200多戶茶商都已在銷售本地綠茶，平均一天銷量達到近3000斤。
采訪中記者還了解到，雖然今年本地綠茶上市比較晚，但品質比前兩年都要好，為此茶商們也紛紛加大了備貨量?！敖衲晔桥?，茶葉沒有受到凍害，再加上春天雨水充沛，所以今年茶葉品質格外好。最近幾天收購來的新茶很快就能銷售完，市場反應不錯?！睈傑栊欣习逋趼寰嬖V記者，自己計劃今年備貨量比去年增加三成。
“雖然近兩年茶葉市場有些遇冷，但受影響明顯的是高端茶，本地綠茶銷量一直不錯，從這幾天市場反應看，今年行情應該也錯不了，而且今年茶葉品質更好，我們是很有信心的?！毙∏嘤^音村老板付小青說。
記者楊青 通訊員范永波
