臨沂節(jié)前水產(chǎn)品大檢查 兩個(gè)市場(chǎng)抽檢均合格

    大眾網(wǎng)臨沂2月6日訊（記者 劉遙）春節(jié)的腳步越來越近了，為確保市場(chǎng)上水產(chǎn)品質(zhì)量安全，臨沂市漁業(yè)局與蘭山區(qū)水務(wù)局聯(lián)合開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全大檢查，確保節(jié)日餐桌上的水產(chǎn)品安全。

　　5日上午，記者跟隨臨沂市漁業(yè)局和蘭山區(qū)水務(wù)局漁政科的執(zhí)法人員，先后來到南壇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和華東淡水魚批發(fā)市場(chǎng)，對(duì)正在銷售中的水產(chǎn)品進(jìn)行檢查，市場(chǎng)位置、法人代表、是否建立臺(tái)賬等都是必查項(xiàng)目。

　　在南壇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員查看了節(jié)日餐桌上常見的海參、黃花魚、鱈魚等水產(chǎn)品。“這就是新鮮的魚，眼睛光亮透明，鰓蓋緊閉，沒有粘液和異味，魚鱗光亮，魚肚不膨脹。”蘭山區(qū)水務(wù)局漁政科馮濤科長拿起一條魚向記者介紹。

　　來市場(chǎng)買魚的市民關(guān)心如何識(shí)別已被污染的魚。馮濤介紹：“帶毒的魚眼睛渾濁，沒有光澤，有的甚至向外鼓出來。再看魚鰓，有毒的魚鰓不光滑，粗糙，還呈暗紅色。并且正常的魚有明顯的腥味，而污染了的魚有些有火藥味、煤油味等不正常氣味。”

　　在華東淡水魚批發(fā)市場(chǎng)，雖然已經(jīng)過了凌晨批發(fā)水產(chǎn)品的高峰期，但來購魚的客戶仍不少，水池里的各種淡水魚活蹦亂跳，供客戶挑選。執(zhí)法人員在這里檢查了是否有病死魚在售，有無注膠蝦等違法添加非食用物質(zhì)的水產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，這里主要經(jīng)營鯉魚、鯽魚、花鰱等活魚品種，常年經(jīng)營大戶100余戶，旺季上市客戶日達(dá)1萬余戶，年交易規(guī)模在15萬噸左右。“南買北賣、西進(jìn)東出，以內(nèi)銷為主，出口為輔。”市場(chǎng)工作人員介紹。執(zhí)法人員每周四次進(jìn)入市場(chǎng)檢查水產(chǎn)品質(zhì)量，有時(shí)還穿便裝暗訪。

　　馮濤告訴記者，此次檢查覆蓋蘭山區(qū)26個(gè)大中型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢查內(nèi)容還包括運(yùn)輸環(huán)節(jié)、銷售過程是否服符合質(zhì)量操作要求、達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；是否銷售水生野生保護(hù)動(dòng)物，以及其他不符合質(zhì)量管理要求的事項(xiàng)。經(jīng)過執(zhí)法檢查，兩個(gè)市場(chǎng)的水產(chǎn)品均為合格。zgx