今年，蒼山縣大蒜種植面積共36萬(wàn)畝，比去年增加4萬(wàn)畝，由于播種期適宜，天氣好，管理到位，蒜薹根壯、葉綠、苗齊，長(zhǎng)勢(shì)好于往年，預(yù)計(jì)蒜薹總產(chǎn)達(dá)4.3億斤，目前開(kāi)市價(jià)格2.6元/斤，畝產(chǎn)在1300斤左右，這對(duì)蒜農(nóng)來(lái)說(shuō)又是一個(gè)豐收年。
蒜農(nóng)：種植7畝蒜 年收入4萬(wàn)左右
走進(jìn)長(zhǎng)城鎮(zhèn)，映入眼簾的是一派收蒜薹的繁忙景象。長(zhǎng)城鎮(zhèn)范疃村蒜農(nóng)趙啟嶺一家正在田間忙著收蒜薹，望著眼前綠油油的蒜苗趙啟嶺高興地說(shuō)：“今年種了7畝大蒜，天氣作美，沒(méi)有陰雨霧天，沒(méi)有遭受病蟲(chóng)害，蒜根粗壯，長(zhǎng)勢(shì)好，估計(jì)產(chǎn)量高于去年，價(jià)格也不錯(cuò)，蒜薹和大蒜估計(jì)得收入4萬(wàn)元左右。”今年45歲的趙啟嶺已有多年的種蒜經(jīng)驗(yàn)，據(jù)他估算，今年的收成要好于往年。
在蒼山，和趙啟嶺一樣多年來(lái)一直靠種蒜作為家庭經(jīng)濟(jì)收入的農(nóng)戶還有很多。蒼山大蒜是特定地理氣候條件下的農(nóng)業(yè)特產(chǎn)，蒼山縣自然條件優(yōu)越，資源比較豐富，地處暖溫帶，屬季風(fēng)區(qū)半濕潤(rùn)大陸性氣候，四季分明。南部是平原，土壤肥沃，適宜大蒜生長(zhǎng)，所產(chǎn)大蒜具有香、辣、郁、粘等特點(diǎn)，因含大蒜素高、營(yíng)養(yǎng)豐富而暢銷(xiāo)美國(guó)、日本、韓國(guó)以及歐洲和東南亞國(guó)家和地區(qū)，蒼山縣也因此被列為全國(guó)重要農(nóng)產(chǎn)品出口品種，也因此有了“中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
種植戶多了，如何讓大蒜產(chǎn)業(yè)形式產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，當(dāng)?shù)卣操M(fèi)了不少腦筋。為了做到標(biāo)準(zhǔn)化種植，保證大蒜及蒜薹品質(zhì)，該縣對(duì)大蒜主產(chǎn)區(qū)的水源、土地、大氣等產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格保護(hù)，按照市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，制定了嚴(yán)格的技術(shù)操作規(guī)程，加強(qiáng)了產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)過(guò)程、包裝標(biāo)識(shí)、市場(chǎng)準(zhǔn)入五個(gè)環(huán)節(jié)的管理，建立了質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測(cè)、認(rèn)證、執(zhí)法監(jiān)督、技術(shù)推廣和市場(chǎng)信息六大體系，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)了大蒜產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
政府：設(shè)免費(fèi)就餐點(diǎn)為外來(lái)客商提便利
在蒼山蒜薹主產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)城鎮(zhèn)的蒜薹收購(gòu)點(diǎn)，記者注意到一個(gè)“外地客商免費(fèi)就餐點(diǎn)”的指示牌，除了這幾個(gè)字，上面還印有聯(lián)系人、聯(lián)系電話等。該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)張寶桓介紹說(shuō)，“考慮到外地客商不熟悉這里的情況，就餐不方便，今年專門(mén)為外地客商設(shè)立了免費(fèi)就餐點(diǎn)，客商憑其本人身份證就可免費(fèi)就餐。”這項(xiàng)服務(wù)免去了不少外地客商的來(lái)往之苦。
當(dāng)天中午，記者在長(zhǎng)城鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府食堂里見(jiàn)到了正在吃飯的諸城市前來(lái)收購(gòu)蒜薹的丁培勝，一提起為他們提供免費(fèi)就餐，從1993年就來(lái)蒼山收購(gòu)蒜薹的丁培勝高興地說(shuō)，“服務(wù)確實(shí)比以前好多了，我們忙時(shí)經(jīng)常都顧不上吃飯，鎮(zhèn)政府給我們提供免費(fèi)的午餐和晚飯，并且飯菜不僅質(zhì)量好，而且是隨叫隨到，還幫著我們聯(lián)系住宿，真是讓我們感動(dòng)。”
在蒼山蒜區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各主要路段和蒜薹收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)，記者了解到，蒼山縣里主要領(lǐng)導(dǎo)忙碌于田間地頭、收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)、交通要道，為蒜農(nóng)、收購(gòu)商、收儲(chǔ)企業(yè)維持秩序。據(jù)了解，蒼山縣委、縣政府始終把蒜薹購(gòu)銷(xiāo)當(dāng)作工作中的頭等大事來(lái)抓。早計(jì)劃，早準(zhǔn)備。在蒜薹上市之前就成立了聯(lián)合調(diào)查組，掌握今年蒜薹生產(chǎn)的形勢(shì) ，收集其他蒜薹產(chǎn)區(qū)有關(guān)的產(chǎn)銷(xiāo)信息，為蒜農(nóng)、客戶和收儲(chǔ)企業(yè)提供信息服務(wù)。同時(shí)加強(qiáng)了輿論宣傳，及時(shí)向省內(nèi)外宣傳今年蒼山大蒜的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和“兩蒜”產(chǎn)量、質(zhì)量、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，吸引更多客戶前來(lái)收購(gòu)。
同時(shí)，為唱好蒜薹購(gòu)銷(xiāo)“大合唱”，為客商蒜農(nóng)提供及時(shí)、周到、便捷的服務(wù)，交警、交通部門(mén)開(kāi)通“綠色通道”，不向蒜薹運(yùn)銷(xiāo)車(chē)輛收取任何稅費(fèi)，對(duì)蒜薹運(yùn)銷(xiāo)車(chē)輛堅(jiān)持做到不查、不扣、不罰；金融部門(mén)對(duì)信譽(yù)好的收儲(chǔ)企業(yè)積極給予信貸支持，保證資金供應(yīng)；氣象部門(mén)搞好氣象預(yù)報(bào)服務(wù)，及時(shí)提醒農(nóng)民采取預(yù)防設(shè)施；工商、商貿(mào)、紀(jì)檢部門(mén)公布投訴電話，對(duì)擾亂交易秩序的行為嚴(yán)肅處理。
