大眾網(wǎng)臨沂5月25日訊（記者 楊帆 吳昊）以往，真正雙堠出產(chǎn)的西瓜7月初才正式上市，可在四、五月份，“雙堠西瓜”就已滿大街都在叫賣。擁有如此市場號召力的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品，屢屢陷入“被冒用”，商販殺跌“一口價(jià)”等困境，眼下正通過合作社品牌運(yùn)作重獲生機(jī)。24日，記者在得知試種的大棚雙堠西瓜年內(nèi)頭茬上市消息后，趕往地頭深入走訪，一探“摸著石頭”踏上復(fù)興之路的雙堠西瓜產(chǎn)業(yè)的欣喜與擔(dān)憂。
擺脫“被冒用”、商販“一口價(jià)”尷尬 合作社之路讓雙堠西瓜獲新生
24日上午，在沂南縣雙堠鎮(zhèn)菜峪村，瓜農(nóng)李春華一大早就在自己的瓜棚里忙活起來，“今年是我們雙堠西瓜采用大棚種植的頭一年，第一次種大棚西瓜經(jīng)驗(yàn)還是不足，前兩天摘了兩個(gè)發(fā)現(xiàn)不太熟，早上起來又摘了兩個(gè)一看都熟了，口感特別好，從今天開始，我們雙堠的頭茬西瓜算是正式上市了?！惫限r(nóng)李春華高興地說。
在雙堠鎮(zhèn)，傳統(tǒng)的山地露天栽種西瓜已經(jīng)傳承了數(shù)輩，由于當(dāng)?shù)貫樯惩辽降兀夜庹粘渥恪円箿夭钶^大，這里產(chǎn)的西瓜格外受顧客追捧。但近年來，受到海南、內(nèi)蒙、東北等產(chǎn)地西瓜上市早、退市晚的影響，雙堠西瓜的市場銷售時(shí)間不占優(yōu)勢，而發(fā)展大棚西瓜恰恰能彌補(bǔ)這一問題，最早可以把西瓜上市的時(shí)間由原來的每年7月初提前至每年5月中旬甚至4月末，這樣一來，雙堠西瓜的市場競爭力將大大增強(qiáng)。
“以往困擾雙堠西瓜的還有‘被冒用’現(xiàn)象泛濫，導(dǎo)致真正的雙堠西瓜往往賣不出高價(jià)?！彪p堠農(nóng)技站站長李先干說，去年瓜農(nóng)在當(dāng)?shù)刭u給瓜販子的批發(fā)價(jià)每斤僅有六七毛錢，不僅瓜農(nóng)在定價(jià)上沒有話語權(quán)，受盡了商販“一口價(jià)”殺跌的氣，而且市場上所謂的‘雙堠西瓜’大都是冒牌的，“街頭商販兜售的壽光、費(fèi)縣等地出產(chǎn)的西瓜，往往被扣上‘雙堠西瓜’的字樣，市民花了高價(jià)卻買不到正宗雙堠西瓜，久而久之就怕砸了雙堠西瓜這塊金字招牌。”
然而今年，在雙堠西瓜種植專業(yè)合作社成立，并試種結(jié)出第一茬大棚瓜之后，原有的困境已得到極大的改觀。“我們給社員開出的收購保護(hù)價(jià)是每斤2元，這比以往高出了三倍還多?！焙献魃缋硎麻L徐興樹介紹說，今年合作社還提前制作了兩種防偽標(biāo)示，市民可以通過打電話、發(fā)短信來驗(yàn)證西瓜是“真品”還是“贗品”，并且合作社還相繼申請通過了有機(jī)認(rèn)證以及國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，并從鎮(zhèn)政府獲得了無償使用“雙堠”商標(biāo)的扶持。
在徐興樹等新一代瓜農(nóng)的努力下，雙堠西瓜逐步擺脫一盤散沙式種植，抱團(tuán)在合作社旗下統(tǒng)一管理、統(tǒng)購統(tǒng)銷，并擁有國字號“護(hù)身符”，雙堠西瓜這一金字招牌重振雄風(fēng)擁有了強(qiáng)力支撐。
走精品路線、瞄向采摘觀光經(jīng)濟(jì) 西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式不斷創(chuàng)新
“盡管采取了大棚種植嶄新模式，讓西瓜上市時(shí)間提前了兩個(gè)月，且產(chǎn)量也較傳統(tǒng)的露天栽種及與其他農(nóng)作物套種翻番，但我們?nèi)悦媾R著與其它良種相比產(chǎn)量較低、成本較高的劣勢，要突圍就得趟新路?！鳖^茬西瓜的上市，并沒有讓合作社理事長徐興樹盲目自喜，如何盡快實(shí)現(xiàn)效益最大化成為他最棘手的問題。
當(dāng)前，合作社試種的大棚西瓜產(chǎn)量據(jù)估算能達(dá)到每畝七八千斤，但徐興樹卻給記者算了一筆賬，現(xiàn)有產(chǎn)量相比良種“西農(nóng)八”仍有三成多的差距，且目前已經(jīng)建好并投入使用的大棚有70多個(gè)，每棚投資高達(dá)1萬元左右。產(chǎn)量沒優(yōu)勢，成本卻高昂，雙堠西瓜怎么才能把握價(jià)格主動權(quán)？徐興樹和合作社的社員們有自己的打算。
“我們打算走精品路線，不做批發(fā)銷售，主攻高端零售市場，上市初步定在每斤5元左右?！毙炫d樹謀劃著依托當(dāng)?shù)貎?yōu)勢的旅游資源，發(fā)展自助采摘，讓顧客能在瓜棚旁邊就能吃上最正宗的雙堠西瓜，同時(shí)還聯(lián)系了臨沂市、濟(jì)南市等地的大型連鎖超市，并計(jì)劃在沂南縣和臨沂市開設(shè)專賣店?！鞍凑瘴业挠?jì)劃，不久的將來，市民將從高檔商場里買到貨真價(jià)實(shí)的雙堠西瓜。”徐興樹說。
與此同時(shí)，針對合作社之外數(shù)量龐大的雙堠西瓜種植戶，徐興樹還投資興建了西瓜交易市場，“我打算借鑒‘蘇村黃瓜’的成功經(jīng)驗(yàn)，以專業(yè)市場為龍頭和紐帶，為種植戶與批發(fā)商提供一個(gè)大家公平議價(jià)的平臺，規(guī)避惡性價(jià)格競爭，杜絕‘冒牌貨’流向市場，逐步讓雙堠西瓜產(chǎn)業(yè)走向健康?！?/font>
從走精品路線，到瞄向采摘觀光經(jīng)濟(jì)，再到搭建公平交易平臺，記者看到，模式的創(chuàng)新正為雙堠西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入嶄新的活力。
良種“消失” 投入產(chǎn)出倒掛
在深入交流中，身為雙堠西瓜種植專業(yè)合作社理事長的徐興樹，談起自己從農(nóng)資生意“改行”種瓜的初衷時(shí)坦言，“就是想讓歷史悠久的好東西別白瞎了，把久負(fù)盛名的雙堠西瓜當(dāng)做產(chǎn)業(yè)挖掘并培育起來。”在抱著“消遣”的心態(tài)與朋友合伙投入百萬資金后，徐興樹卻越來越“輕松”不起來了，一個(gè)個(gè)門檻與瓶頸擺在了合作社發(fā)展的前進(jìn)道路之上。
“首先面臨的一大難題就是，如何尋找地道的雙堠西瓜原始品種。”徐興樹說，在老人們口碑相傳與縣志記載中，最正宗的傳統(tǒng)雙堠西瓜具有“芝麻籽”、“緊皮”等優(yōu)良特征，卻因?yàn)楫a(chǎn)量低及易開裂等弊病，逐漸在雜交良種沖擊下銷聲匿跡了。以至于到現(xiàn)在，雙堠當(dāng)?shù)毓限r(nóng)主種的西瓜多是京欣等舶來品種，難以形成地域特色。
經(jīng)過多方搜尋，徐興樹曾探聽到在當(dāng)?shù)匾粋€(gè)名為桃花山的村里，有一個(gè)年過八旬的老農(nóng)或許還保留有正宗的雙堠西瓜籽，便興沖沖地懷揣八千元錢前去想談買斷事宜，但最終結(jié)果卻是失望地?fù)淞藗€(gè)空。“沒有獨(dú)具地域特色的產(chǎn)品特性，要談復(fù)興雙堠西瓜就只能是紙上談兵?！毙炫d樹想到了向科研院所求助，嘗試聯(lián)合培育擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的良種，而要實(shí)現(xiàn)這一步，卻不是朝夕之功，更需要有關(guān)部門的大力扶持。
高投入與短期“0”回報(bào)，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要面對的一個(gè)“陣痛”。已經(jīng)投入百萬之巨，發(fā)展起占地140余畝近70個(gè)大棚規(guī)模的徐興樹，真正屬于自己的流轉(zhuǎn)土地僅占9個(gè)大棚，且距離合作社實(shí)現(xiàn)盈虧平衡還有很長的路要走，“眼下，投入與產(chǎn)出倒掛讓我壓力不小。而為了早日達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，我盤算著再征300余畝土地?cái)U(kuò)充合作社實(shí)力，但僅啟動資金一項(xiàng)據(jù)測算就將達(dá)三四百萬，這已不是我單憑一腔熱忱就能籌齊的?！毙炫d樹無奈地說，受制于資金瓶頸，自己的擴(kuò)容計(jì)劃暫時(shí)未能實(shí)現(xiàn)。
但樂觀的徐興樹已從雙堠鎮(zhèn)無償提供“雙堠”商標(biāo)的使用，以及省農(nóng)業(yè)廳派駐的第一書記工作組幫助跑“地理標(biāo)志”認(rèn)證等事件中，看到了各級有關(guān)部門的支持力度，這也堅(jiān)定了他排除困難，做強(qiáng)雙堠西瓜產(chǎn)業(yè)的信心，“力爭再用兩年時(shí)間，讓雙堠西瓜重新奪回昔日的位置?！毙炫d樹自信地說。
