食品快檢亮相第六屆臨沂勞動之星職業(yè)技能競賽

    此次比賽包括理論考試和技能操作兩部分，理論考試涉及食品、藥品檢測基礎知識和《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《國家食品質(zhì)量標準相關知識》等，技能操作涉及食品快速檢測及中藥檢測競賽項目。87名參賽選手經(jīng)過理論比賽后，按名次排序，食品、藥品監(jiān)管系統(tǒng)分別取前25名進入技能操作階段。

    據(jù)臨沂市食品藥品檢驗檢測中心副主任劉啟中介紹，食品快速檢測及中藥檢測競賽項目將鍛煉工作人員職業(yè)技能，對今后工作人員日常執(zhí)法發(fā)揮重要作用。這次比賽涉及日常生活中的海產(chǎn)品甲醛含量檢測及奶產(chǎn)品三聚氰胺含量檢測，樣品都是隨機從臨沂市場購買的，相當于對食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)工作人員進行實戰(zhàn)演練。

    “此次比賽涉及面廣，技能操作很實用。”參與食品快檢項目比賽的郯城縣食品藥品監(jiān)督管理局工作人員杜峰這樣告訴記者。此次比賽中增加快速檢測項目，對于日常的豬肉是否含有瘦肉精檢測、大米是否含有增白劑檢測、蔬菜殘留檢測以及食用油摻假檢測等很實用。蒼山食品藥品監(jiān)督管理局的劉麗平稱，這次比賽有利于執(zhí)法人員熟練實用快檢箱，提升業(yè)務能力和職業(yè)技能。

    據(jù)了解，開展“勞動之星”職業(yè)技能競賽活動，是臨沂市委、市政府結(jié)合當前臨沂市經(jīng)濟發(fā)展新形勢，按照“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構、促增長”的要求，激勵社會營造崇山技能、尊重勞動、支持創(chuàng)造、關愛技能人才的良好氛圍，增強臨沂市企業(yè)核心競爭力和創(chuàng)新能力，促進群眾就業(yè)和經(jīng)濟增長的重要舉措。全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)職業(yè)技能競賽是臨沂“勞動之星”職業(yè)技能競賽的重要組成部分，對于提高全市食品藥品檢驗人員的技能素質(zhì)，培養(yǎng)和造就一批具有高技能水平的專業(yè)人才，充分調(diào)動廣大干部職工的積極性、主動性和創(chuàng)造性，充分發(fā)揮食品藥品檢驗人員在食品藥品監(jiān)管工作中的主力軍作用，促進全市醫(yī)藥經(jīng)濟快速健康發(fā)展，具有非常重要的意義。