食品快檢亮相第六屆臨沂勞動(dòng)之星職業(yè)技能競(jìng)賽

    此次比賽包括理論考試和技能操作兩部分，理論考試涉及食品、藥品檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《國(guó)家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)》等，技能操作涉及食品快速檢測(cè)及中藥檢測(cè)競(jìng)賽項(xiàng)目。87名參賽選手經(jīng)過理論比賽后，按名次排序，食品、藥品監(jiān)管系統(tǒng)分別取前25名進(jìn)入技能操作階段。

    據(jù)臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心副主任劉啟中介紹，食品快速檢測(cè)及中藥檢測(cè)競(jìng)賽項(xiàng)目將鍛煉工作人員職業(yè)技能，對(duì)今后工作人員日常執(zhí)法發(fā)揮重要作用。這次比賽涉及日常生活中的海產(chǎn)品甲醛含量檢測(cè)及奶產(chǎn)品三聚氰胺含量檢測(cè)，樣品都是隨機(jī)從臨沂市場(chǎng)購買的，相當(dāng)于對(duì)食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)工作人員進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練。

    “此次比賽涉及面廣，技能操作很實(shí)用?！眳⑴c食品快檢項(xiàng)目比賽的郯城縣食品藥品監(jiān)督管理局工作人員杜峰這樣告訴記者。此次比賽中增加快速檢測(cè)項(xiàng)目，對(duì)于日常的豬肉是否含有瘦肉精檢測(cè)、大米是否含有增白劑檢測(cè)、蔬菜殘留檢測(cè)以及食用油摻假檢測(cè)等很實(shí)用。蒼山食品藥品監(jiān)督管理局的劉麗平稱，這次比賽有利于執(zhí)法人員熟練實(shí)用快檢箱，提升業(yè)務(wù)能力和職業(yè)技能。

    據(jù)了解，開展“勞動(dòng)之星”職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)，是臨沂市委、市政府結(jié)合當(dāng)前臨沂市經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢(shì)，按照“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促增長(zhǎng)”的要求，激勵(lì)社會(huì)營(yíng)造崇山技能、尊重勞動(dòng)、支持創(chuàng)造、關(guān)愛技能人才的良好氛圍，增強(qiáng)臨沂市企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新能力，促進(jìn)群眾就業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要舉措。全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)職業(yè)技能競(jìng)賽是臨沂“勞動(dòng)之星”職業(yè)技能競(jìng)賽的重要組成部分，對(duì)于提高全市食品藥品檢驗(yàn)人員的技能素質(zhì)，培養(yǎng)和造就一批具有高技能水平的專業(yè)人才，充分調(diào)動(dòng)廣大干部職工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，充分發(fā)揮食品藥品檢驗(yàn)人員在食品藥品監(jiān)管工作中的主力軍作用，促進(jìn)全市醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展，具有非常重要的意義。