金勝集團引領健康新概念"高油酸、原生初榨"花生油上市

　　大眾網臨沂1月26日訊（記者 孫貴坤）近日，“關注點滴，共贏未來”——山東金勝糧油集團高油酸花生油、原生初榨花生油新品發(fā)布會在山東莒南縣金勝大酒店舉行。新品花生油的問世，旨在推薦中國花生油行業(yè)新的營養(yǎng)、健康方向。

　　發(fā)布會現場，金勝集團與中國頂尖油脂專家王瑞元等教授及20多家媒體、100多位經銷商齊聚一堂，共同見證了新品的面世。

　　山東金勝糧油集團有限公司總經理高冠勇介紹說，高油酸花生油是該集團歷經3年時間研制開發(fā)的高端花生油新產品，高油酸花生油甄選特殊品種培育的花生為原料，遵循純物理壓榨工藝，不破壞天然活性營養(yǎng)成分，全過程不添加任何化學添加劑。金勝高油酸花生油的油酸含量達到60％以上，遠高于普通花生油，能有效降低心臟疾病發(fā)生幾率，對降低血脂、控制血壓有著明顯的作用。

　　另據介紹，原生初榨花生油精選北緯34°金勝自有基地花生為原料，傳承改進兩千年初榨工藝精髓，獨創(chuàng)了國際領先的“七星初榨工藝”，自動篩選優(yōu)質花生，物理去除黃曲霉素，整?；ㄉm溫壓榨，已低出油率為代價，只選取初榨油精華，瞬間低溫冷凝封鎖味，造就了花生油的獨特初榨香，為廣大消費者奉獻原汁原味的花生油。

　　在之前召開的金勝高油酸花生油——中國糧油學會油脂分會產品監(jiān)制及新產品鑒定會上，與會專家對金勝集團研發(fā)的高油酸花生油給予高度評價，一致認為該項目制定的高油酸花生油的企業(yè)標準和生產的高油酸花生油產品，填補了國內在該領域的空白。