臨沂727家餐飲單位參與“食安山東”滿意度調(diào)查

　　為貫徹落實“食安山東”品牌引領(lǐng)行動方案要求，打造臨沂餐飲服務(wù)品牌，今年臨沂在食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務(wù)等三個環(huán)節(jié)積極開展示范創(chuàng)建，鼓勵并幫助企業(yè)創(chuàng)建“食安山東”優(yōu)質(zhì)品牌。自本月10日起，臨沂開展“食安山東”食品生產(chǎn)經(jīng)營單位創(chuàng)建滿意度調(diào)查工作，全市共有727家餐飲單位參與評選。

　　在參與滿意度調(diào)查的餐飲單位中，食品生產(chǎn)加工企業(yè)16家，包括金鑼、江泉、綠潤等食品企業(yè)；食品流通單位488家，包括臨沂批發(fā)城石豐食品商行、山東迪潤商貿(mào)有限公司等；餐飲服務(wù)單位223家，包括臨沂四中食堂、藍海飯店等。

　　為確保創(chuàng)建活動的科學(xué)、公正、公開、公平，市食藥監(jiān)局在門戶網(wǎng)站開通了滿意度調(diào)查通道，面向全社會對這些單位進行調(diào)查投票。18日，投票結(jié)束后，市食藥監(jiān)局將根據(jù)各創(chuàng)建單位實際生產(chǎn)經(jīng)營情況，綜合網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果，對各參與創(chuàng)建的單位進行審查篩選，篩選通過的企業(yè)將上報省食藥監(jiān)局參與“食安山東”評選。

　　記者了解到，“食安山東”品牌評選有著較高的標準要求。以食品經(jīng)營店為例，除證件齊全、索票制度完善外，經(jīng)營預(yù)包裝、散包裝食品的，其食品合格證明、送貨憑證和食品供貨商主體信息對應(yīng)率100%。“食安山東”食品流通示范單位(店)實行動態(tài)管理，每年評審1次。獲得食品流通示范單位(店)稱號的，可以使用省里統(tǒng)一制作的“食安山東”品牌標識，標識使用期為3年，期滿后應(yīng)當(dāng)申請復(fù)評。

　　記者趙輝 通訊員劉英