吃不了“兜”著走! 顧客剩菜打包將減收菜金(2)

2012-05-30 07:04 作者：　　金成遠來源：大眾網(wǎng)-沂蒙晚報

中老年人成打包主流人群現(xiàn)在市民外出用餐時主動打包的意識已經(jīng)越來越強，差不多占到8成以上。但在一些情況下，市民即使有打包的想法，最終卻會因

　　中老年人成打包主流人群

　　“現(xiàn)在市民外出用餐時主動打包的意識已經(jīng)越來越強，差不多占到8成以上。但在一些情況下，市民即使有打包的想法，最終卻會因為種種因素而放棄。”沂蒙路天波食府的方曉明經(jīng)理告訴記者，公務(wù)招待礙于面子、打包的飯菜口味不佳、打包后不能及時回家放進冰箱等，都是顧客不打包的原因。此外，在年齡上，中老年人因為節(jié)約意識較強成為打包的主流人群，20多歲的年輕人則往往是結(jié)賬后就走，不會在乎還剩下多少菜。

　　是年輕人沒有節(jié)約意識，還是另有原因？在一家保險公司上班的于娟道出了其中的原由，“以前和朋友或同事在飯店吃飯時也曾主動打包，但因為工作的原因，經(jīng)常要在外面應(yīng)酬，隔夜的剩菜味道就變了，而且營養(yǎng)價值大量流失，最后也是扔掉。”于娟無奈地表示，因為打包的剩菜經(jīng)常“喂”了冰箱，次數(shù)一多，外出吃飯時她也就不再打包。　(責任編輯：莊紅)

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