4窩點查處百余公斤無證月餅 臨沂拉網(wǎng)式查月餅

  中秋將至，月餅成為市民送禮及食用的必選食品，為了保證月餅食用安全，保護(hù)消費者合法權(quán)益，26日，臨沂蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)管部門開展中秋月餅專項檢查，當(dāng)天查處了4處無證月餅生產(chǎn)窩點，查獲問題月餅120余公斤。

　　“每年中秋節(jié)前，我們都會對月餅市場進(jìn)行檢查，確保入口的月餅安全無害?！碧m山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員介紹，在26日的專項檢查中，主要通過網(wǎng)格化監(jiān)管、重點區(qū)域監(jiān)管、走訪摸排、發(fā)動群眾舉報等方式，對全區(qū)生產(chǎn)、批發(fā)、零售企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，保衛(wèi)“舌尖上的安全”。

　　“檢查項目從原料到外包裝都要進(jìn)行落實。”工作人員介紹，具體來說，主要包括檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊是否對小麥粉、食用植物油、餡料等原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)；有無使用過期原料及餡料，有無超范圍、超量使用食品添加劑以及非法使用非食品原料生產(chǎn)加工食品等。

　　此外，月餅的“硬件”條件也要進(jìn)行檢查，如企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝過程是否符合保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求；產(chǎn)品出廠檢驗記錄；生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境和生產(chǎn)人員是否符合衛(wèi)生條件的要求及月餅過度包裝、標(biāo)簽標(biāo)識是否符合相關(guān)法律法規(guī)的要求；經(jīng)營企業(yè)是否從正規(guī)渠道進(jìn)貨，食品存放、儲存條件是否符合要求等。

　　當(dāng)天共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)6家，批發(fā)、經(jīng)營企業(yè)80余家，檢查過程中查處了4家沒有生產(chǎn)資質(zhì)的小作坊，查獲無證月餅120余公斤。記者了解到，在中秋節(jié)到來前，我市仍將繼續(xù)開展月餅專項檢查，保證入口月餅安全可靠。(記者趙輝)