臨沂建立食品安全四級監(jiān)管體系 探索監(jiān)管新路

   自食品生產(chǎn)和流通監(jiān)管職能劃轉(zhuǎn)以來，臨沂市食藥監(jiān)局針對農(nóng)村食品安全和校園周邊食品安全，開展深入調(diào)研，摸清底數(shù)，明確思路，通過健全市縣鄉(xiāng)村四級食品監(jiān)管體系，采取“網(wǎng)絡(luò)化”監(jiān)管措施，探索出了一條農(nóng)村食品和校園周邊食品安全監(jiān)管的新路子。

　　通過調(diào)查摸底，初步托清了農(nóng)村食品和學(xué)校周邊食品經(jīng)營情況。全市共有各類學(xué)校1820個，其中城區(qū)學(xué)校470個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校1350個，學(xué)校及其周邊共有食品店3788家，食品攤點約3450個。農(nóng)村集貿(mào)市場385個，食品經(jīng)營戶6551戶。其中學(xué)校周邊食品攤點和集貿(mào)市場經(jīng)營戶由于流動性強，索證索票制度落實較差，存在銷售過期、變質(zhì)、質(zhì)量不合格食品以及食品衛(wèi)生狀況不良現(xiàn)象，成為食品問題高發(fā)區(qū)。

　　在托清底數(shù)后，臨沂市食藥監(jiān)局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道辦事處均新成立了監(jiān)管所的基礎(chǔ)上，建立村級食品“協(xié)管員”隊伍，編織起了市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道辦)、村四級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，將監(jiān)管觸角伸向了村莊這一最小的單元，使市縣鄉(xiāng)村四級實現(xiàn)了同頻共振，農(nóng)村食品安全不再是監(jiān)管盲點和弱點。

　　在校園周邊食品整治中，臨沂市食藥監(jiān)局加強了與教育、城管、公安、工商等部門的橫向聯(lián)合，不定期地召開聯(lián)席會議，研究、解決工作中出現(xiàn)的問題。截至目前，共取締學(xué)校周邊食品流動攤點187個，整頓清理無證照經(jīng)營行為216起，初步達(dá)到了“教育一個學(xué)生，帶動一個家庭，影響整個社會”的效果。

　　下一步，臨沂將繼續(xù)深入開展農(nóng)村食品和校園周邊食品安全整治、規(guī)范工作，依法嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為，確保農(nóng)村食品和學(xué)校周邊食品安全。 (記者 周廣聰)