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方便面含25種添加劑有毒?營養(yǎng)師揭秘真相(圖)

2013年08月14日 16:23 作者: 來源:綜合央視網(wǎng)
對于網(wǎng)帖中提到的谷氨酸鈉和檸檬酸等食品添加劑,消費者是什么態(tài)度呢?昨天,在一家超市的方便面柜臺,記者注意到,甚少有消費者對此知情,更沒有發(fā)現(xiàn)消費者購買方便面時,查看方便面里含有哪些食品添加劑

    方便面25添加劑 

        昨天(11日),央視網(wǎng)發(fā)出的一條微博引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。該微博在其他新聞網(wǎng)站轉(zhuǎn)發(fā)時,被起了個極為“驚悚”的標題:《別吃方便面,有毒》,微博中稱“方便面、乳飲料、薯片、冰激凌、餅干等食品所含的添加劑最多。一包方便面最多可有25種食品添加劑!”

        央視微博提醒大家慎吃方便面

    ■稱在各類食品中,方便面的添加劑含量排“第一”,一包方便面最多竟含25種添加劑

    ■南京營養(yǎng)師提醒:吃方便面時油包、料包、醬包各倒一半即可;最好每個月只吃一次

    事實上,方便面含添加劑不是什么秘密,但多到“有毒”的程度,這讓不少年輕網(wǎng)友心驚膽戰(zhàn)。

        一袋方便面20多種添加劑很常見

        不管怎樣,央視的這條微博確實引發(fā)了不少網(wǎng)友關(guān)注。那么,南京市場銷售的種類繁多的方便面,是不是每種都含有這么多添加劑呢?昨天,揚子晚報記者進行了探訪。

        面餅添加劑寫得清楚 料包醬包卻含糊其辭

        記者注意到,不管是哪種口味的方便面,其配料表都有一大堆的添加劑。關(guān)于具體的添加劑的多少,揚子晚報記者選取了不同價位的方便面進行比較。

         價格為1.2元一袋的方便面是南京本地的品牌。在其成分表里,面餅的食品添加劑包括碳酸鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、瓜爾膠;調(diào)味包里的食品添加劑5'-曾味核苷酸二鈉。添加劑中并沒有網(wǎng)帖提到的檸檬酸和谷氨酸鈉等。

    (初審編輯:莊紅   責任編輯:趙國秀)
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