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儲備肉"拉"高肉價 臨沂豬肉價格或進入上漲周期

2013年05月17日 08:39 作者：吳昊 來源：大眾網(wǎng)臨沂站
春節(jié)后，生豬價格持續(xù)下跌，雖然也有過反彈，但沒多久又被拉至低點。在國家即將啟動今年第二輪儲備豬肉收儲消息的影響下，我市豬肉價格一周內(nèi)上漲明顯，不少養(yǎng)豬戶持觀望態(tài)度，等待出售的最佳時機。業(yè)內(nèi)人士也表示，進入6月份，肉價很可能會進入新一輪的上漲周期。
        大眾網(wǎng)臨沂5月17日訊 (記者 吳昊) 春節(jié)后，生豬價格持續(xù)下跌，雖然也有過反彈，但沒多久又被拉至低點。在國家即將啟動今年第二輪儲備豬肉收儲消息的影響下，我市豬肉價格一周內(nèi)上漲明顯，不少養(yǎng)豬戶持觀望態(tài)度，等待出售的最佳時機。業(yè)內(nèi)人士也表示，進入6月份，肉價很可能會進入新一輪的上漲周期。

    　　16日，在站前農(nóng)貿(mào)市場，記者了解到目前精肉價格每斤為14元，相比一周前每斤漲了1元錢，五花肉的價格為每斤9.5元，而本月初價格為每斤8元，排骨價格為每斤12元。豬肉批發(fā)商們表示，從上周末白條豬開始漲價，每斤一天漲兩三角，到今天已經(jīng)漲了將近1元錢。

    　　“上周六白條豬批發(fā)價還是每斤8.3元，到了這周一已經(jīng)漲到了8.6元，有時候一天漲兩角，有時候隔一天漲三角，今天的白條豬每斤批發(fā)價已經(jīng)漲到了9元，看這勢頭還不算完，應該還會再漲下去?！比馍掏蹙A表示，雖然近期肉價上漲明顯，但他的銷量還是較為穩(wěn)定，每天都能保證售出600斤以上。

    　　記者了解到，年后豬糧價比連續(xù)低于6：1的生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點，養(yǎng)豬戶“壓力山大”，看著圈里的豬個個超過了200斤，不少養(yǎng)豬戶只能忍痛“割肉”。根據(jù)有關部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，進入5月后我市生豬存出欄量減少，肉價略漲也是意料之中。

    　　“現(xiàn)在玉米、飼料價格都不便宜，人工費也不斷上漲，像我們比較大的養(yǎng)殖場，算下來出欄豬每斤要到7元才不賠錢，這兩天價格雖然漲到了6.7元，但還是要賠錢，散養(yǎng)戶費用稍低，但至少也得賣到每斤6.5元才能保本，這還不算人工費?！避炷峡h洙邊鎮(zhèn)興源養(yǎng)殖場負責人周京華表示。

    　　除了受生豬出欄量減少的影響，國家新一輪的儲備肉收儲計劃也抬高了肉價。不少養(yǎng)豬戶表示，新一輪儲備肉收儲的消息一出來，肉價跟上次一樣回升，養(yǎng)豬戶都處于觀望，想等肉價漲到最高點再出售，市場上生豬供應量一下子減少，導致肉價進一步上漲?！艾F(xiàn)在是天天在漲，但當儲備肉的收儲工作一旦結(jié)束，可能肉價又會再跌下來。”養(yǎng)豬戶們也有擔憂。

    　　對于養(yǎng)豬戶們的擔心，有業(yè)內(nèi)人士分析，今年2月中旬以來，全國豬肉價格下降明顯。為穩(wěn)定肉價，國家采取第一輪凍豬肉收儲后，對穩(wěn)定豬肉價格產(chǎn)生一定作用，但仍沒有扭轉(zhuǎn)價格下跌的勢頭，因此開展第二輪收儲，一定程度上拉高了肉價。加上由于肉價不斷下跌，部分養(yǎng)殖戶因虧損加速退出，預計豬肉價格6月有望迎來恢復性上漲，此后進入新一輪上漲周期。
    (責任編輯：江志宇)
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