乳山牡蠣品鮮季開(kāi)幕 “舌尖上的牡蠣”醉了游客

　  大眾網(wǎng)威海4月24日訊（記者 張利然 孫琳 王曉青 通訊員 李強(qiáng)）4月24日的乳山海邊，天氣晴朗，和煦無(wú)風(fēng)，由大乳山濱海旅游度假區(qū)主辦的2014乳山牡蠣品鮮季活動(dòng)啟動(dòng)。當(dāng)天，60余位知名作家、攝影家、微博名人及數(shù)家媒體記者聚焦大乳山，乘船出海撈牡蠣，并隨后在大乳山濱海旅游度假區(qū)品嘗肥美牡蠣，大廚即興發(fā)揮，以蒸、烤、炸等12種方法做牡蠣，更讓人大開(kāi)了眼界。

　　乘船出海 撈上牡蠣即時(shí)吃 

　　當(dāng)日上午10時(shí)許，活動(dòng)在乳山市徐家鎮(zhèn)龍口石海邊啟動(dòng)。60余位活動(dòng)嘉賓跟隨漁船出海，到養(yǎng)殖區(qū)親眼看牡蠣收獲的場(chǎng)景。乳山市久長(zhǎng)海珍品養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社總經(jīng)理姜云才告訴記者，他在這片海域養(yǎng)殖牡蠣有十幾年了，這里的水質(zhì)最適合牡蠣的生長(zhǎng)，采取筏式育肥養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖出來(lái)的牡蠣格外肥美。

　　乘客們隨船歸來(lái)時(shí)，姜云才安排工人拿小刀撬開(kāi)牡蠣殼，給眾人品嘗。只見(jiàn)剛打開(kāi)殼的牡蠣十分鮮肥，漾著濃濃的汁液。大伙兒起初不敢品嘗，但當(dāng)“第一個(gè)吃牡蠣的人”品嘗之后，眾人便開(kāi)始迫不及待地等著工人拿牡蠣給自己嘗了?！暗谝淮紊阅迪?，味道的確十分鮮美！”人們邊吃邊贊嘆。

　　威海攝影家協(xié)會(huì)主席王曉光這次和妻子一起來(lái)參加“乳山牡蠣品鮮季”活動(dòng)。多年來(lái)，王曉光用鏡頭紀(jì)錄城市的發(fā)展變遷、人民的生活改變、各行各業(yè)的勞動(dòng)場(chǎng)景。他告訴記者，這次“乳山牡蠣品鮮季”活動(dòng)，既給了人們了解“身邊的牡蠣”的機(jī)會(huì)，又給了攝影家、作家等創(chuàng)作的題材，深入生活，創(chuàng)作出好的作品，又能以及宣傳乳山牡蠣，是一個(gè)非常好的活動(dòng)。