2015山東食品安全監(jiān)督抽檢 臨沂15批次產(chǎn)品上黑榜

　　12日，山東省發(fā)布今年首個(gè)食品安全監(jiān)督抽檢公告，在對2613批次產(chǎn)品監(jiān)督抽檢后，共有115批次產(chǎn)品不合格，合格率95.6%。其中，臨沂共有11家企業(yè)生產(chǎn)的15批次產(chǎn)品因質(zhì)量不合格上黑榜。

　　本次監(jiān)督抽檢覆蓋全省17市食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)，對大米、啤酒、葡萄酒及果酒、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、方便食品、熟肉制品、非發(fā)酵豆制品、果蔬罐頭、畜禽水產(chǎn)罐頭、醬腌菜、餐飲具等13類產(chǎn)品，合計(jì)2613批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)115批次抽檢樣品不合格，合格率為95.6%。

　　本次監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品存在的主要問題：一是部分產(chǎn)品被檢出超范圍超限量使用食品添加劑。抽檢發(fā)現(xiàn)部分醬腌菜、非發(fā)酵豆制品、膨化食品、水產(chǎn)制品、葡萄酒、果蔬罐頭、蔬菜制品、畜禽水產(chǎn)罐頭和熟肉制品中存在超范圍超限量使用防腐劑、甜味劑、著色劑等問題。二是部分產(chǎn)品被檢出微生物項(xiàng)目超標(biāo)，主要涉及水產(chǎn)制品、非發(fā)酵豆制品、醬腌菜、熟肉制品，不合格項(xiàng)目主要是大腸菌群、菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌。

　　臨沂共有11家企業(yè)生產(chǎn)的15批次產(chǎn)品因質(zhì)量問題被曝光，不合格企業(yè)所在地多分布在縣區(qū)，不合格產(chǎn)品主要為醬腌菜、水果罐頭等。在不合格項(xiàng)目中，我市被曝光的不合格產(chǎn)品主要為食品添加劑超限量使用。以防腐劑苯甲酸為例，其中一家食品廠生產(chǎn)的醬菜檢測值為1.2g/kg，而另一家企業(yè)生產(chǎn)的醬菜檢測值高達(dá)3.2g/kg。根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，苯甲酸在醬菜、醬類、蜜餞中的最大使用量為0.5g/kg。

　　對抽檢不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，山東省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市級食品藥品監(jiān)管部門依法組織進(jìn)行查處。如果市民在購物消費(fèi)過程中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，請及時(shí)撥打12331熱線投訴舉報(bào)。(記者 趙輝)