“毒包子鋪”太黑心 鋁含量超國家標(biāo)準(zhǔn)882.5倍

民警查獲的鋁含量超標(biāo)的泡打粉

    大眾網(wǎng)臨沂9月8日訊（記者 鄧夢嬌 通訊員 徐忠合）近日，蘭陵縣公安局莊塢派出所集中行動(dòng)，打掉了多個(gè)加工、銷售有毒包子的店鋪，有力保護(hù)了群眾的餐桌安全。而其中一些黑心包子鋪老板使用添加劑，導(dǎo)致包子里的鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)，最高的居然超過國家標(biāo)準(zhǔn)882.5倍。而早在2014年7月1日，國家衛(wèi)計(jì)委等5部門聯(lián)合發(fā)文，禁止在包子，饅頭，面條中添加含鋁的添加劑。

    近日，蘭陵縣公安局接到群眾舉報(bào)，莊塢鎮(zhèn)駐地有幾家包子鋪在發(fā)酵面粉過程中使用價(jià)格低廉的泡打粉，這種添加原料成分含鋁，人們食用后嚴(yán)重影響身體健康，接到報(bào)案后，蘭陵縣公安局食藥環(huán)偵查大隊(duì)立即把舉報(bào)線索反饋給了莊塢派出所，兩家單位開始展開調(diào)查。根據(jù)此前調(diào)查掌握，民警來到鎮(zhèn)駐地6家包子鋪，將他們的包子以及使用發(fā)酵面粉的泡打粉集中收繳，并及時(shí)送往縣局食藥環(huán)偵查大隊(duì)。當(dāng)天，這批可疑的包子就被民警送往青島一家權(quán)威食品檢測機(jī)構(gòu)取樣進(jìn)行檢測。

    半個(gè)月后，青島這家權(quán)威食品檢測機(jī)構(gòu)發(fā)來了檢測報(bào)告，6份檢測報(bào)告，其中有2家包子鋪的樣本里面的鋁含量符合國家規(guī)定的1.0mg/kg標(biāo)準(zhǔn)，其它4家包子鋪的樣本里面的鋁含量分別為882.5mg/kg、593.9mg/kg、565.8mg/kg、136.3mg/kg，最高的居然超過國家標(biāo)準(zhǔn)882.5倍。

　　掌握到了權(quán)威的檢測證據(jù)，莊塢派出所對(duì)有問題的4家包子鋪進(jìn)行突擊行動(dòng)，當(dāng)場將4個(gè)店老板和部分打工人員控制，并從4家包子鋪內(nèi)搜出了大量各種品牌的食品添加劑。據(jù)嫌疑人交代，他們?cè)阡N售包子時(shí)，主要是靠包子的蓬松度和色澤來提高賣點(diǎn)，5元一包的泡打粉符合國家標(biāo)準(zhǔn)，但發(fā)酵出來的面粉效果欠佳，而2元一包的泡打粉雖然鋁含量超標(biāo)，但發(fā)酵時(shí)間短且面粉更加酥軟。據(jù)民警調(diào)查，這些黑心包子鋪從2011年開始就使用了這種劣質(zhì)的食品添加劑。

　　目前，4名嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪全部被刑事拘留。