臨沂嚴(yán)查中小學(xué)食堂食品安全隱患違規(guī)依法嚴(yán)罰

2012-05-08 08:12 作者：周廣聰來源：大眾網(wǎng)-魯南商報(bào)

近期,多省市中小學(xué)相繼發(fā)生食物中毒事件,嚴(yán)重?fù)p害了廣大學(xué)生的身體健康,造成較大的社會(huì)影響。7日,記者從相關(guān)部門獲悉,臨沂市下發(fā)緊急通知,要求迅速在全市中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)開展食堂食品安全檢查。

近期,多省市中小學(xué)相繼發(fā)生食物中毒事件,嚴(yán)重?fù)p害了廣大學(xué)生的身體健康,造成較大的社會(huì)影響。7日,記者從相關(guān)部門獲悉,臨沂市下發(fā)緊急通知,要求迅速在全市中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)開展食堂食品安全檢查。
　　學(xué)校食堂是食物中毒高發(fā)場(chǎng)所。隨著氣溫升高、空氣濕度變大,細(xì)菌易于繁殖,食物容易受到污染。通知要求,各縣區(qū)迅速組織開展中小學(xué)(含托幼機(jī)構(gòu))食堂食品安全檢查工作,確保學(xué)校餐飲安全。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否規(guī)范使用食品添加劑,是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定,是否存在違規(guī)加工制作冷葷涼菜、豆角、豆?jié){和發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品行為,是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為等等。
　　據(jù)了解,對(duì)于違規(guī)學(xué)校將進(jìn)行責(zé)任約談,學(xué)校食堂違法違規(guī)行為將依法作出處罰。凡未按照規(guī)定進(jìn)行監(jiān)督檢查的,一律予以通報(bào)批評(píng)；凡因監(jiān)管不到位,造成嚴(yán)重后果的,一律依法依紀(jì)嚴(yán)肅處理。

(責(zé)任編輯：莊紅)

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