臨沂市建立食源性疾病監(jiān)測(cè)點(diǎn) 形成疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)

    記者11日獲悉,為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作,臨沂市疾控中心在全市15個(gè)縣區(qū)建立了食源性疾病監(jiān)測(cè)點(diǎn),確定了食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告員,形成食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。
　　據(jù)了解,臨沂市疾控中心工作人員經(jīng)常以普通消費(fèi)者的身份深入到商場(chǎng)、超市、專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、餐飲店、路邊攤點(diǎn)等場(chǎng)所,購(gòu)買(mǎi)人們?nèi)粘ＯM(fèi)的糧食、蔬菜水果、雞魚(yú)肉蛋奶、調(diào)味品、嬰幼兒食品等生活必需品,重點(diǎn)針對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售量大、群眾關(guān)注度高、容易對(duì)嬰幼兒等特殊人群產(chǎn)生影響的食品,樣品采集遍布全市15個(gè)縣區(qū),涵蓋食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲各個(gè)環(huán)節(jié)。
　　據(jù)臨沂市疾控中心專(zhuān)家介紹,通過(guò)對(duì)食品中可能造成人體危害的致病菌、農(nóng)藥殘留、污染物、非法添加物等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn),取得了第一手的監(jiān)測(cè)資料,全面系統(tǒng)地掌握全市食品安全現(xiàn)狀,為食品安全監(jiān)管和政府決策提供了可靠的依據(jù)。
　　目前,臨沂市疾控中心建立了應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題的應(yīng)急機(jī)制,在全市15個(gè)縣區(qū)建立了食源性疾病監(jiān)測(cè)點(diǎn),確定了食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告員,形成食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),同時(shí)建立了健全食品安全事故報(bào)告制度。(記者周廣聰　通訊員　蔣海英　陳麗琴)