包裝精美價(jià)格不菲 中秋月餅打起“養(yǎng)生”牌

    中秋節(jié)將至,商家的月餅促銷大戰(zhàn)正打得火熱,除了傳統(tǒng)食材的月餅,“養(yǎng)生月餅”成了銷售新寵。與普通月餅相比,“養(yǎng)生月餅”利用鮑魚、魚翅等“奢侈”食材做餡料,使用進(jìn)口橄欖油制作,包裝精美,價(jià)格不菲,成為中秋佳節(jié)的好禮。

　　9月17日上午,記者來到人民廣場(chǎng)大潤發(fā)超市,五花八門的月餅禮盒已經(jīng)擺滿,“綠色”、“健康”、“天然”月餅成為了今年的潮流趨勢(shì)。除了蛋黃、豆沙等傳統(tǒng)月餅外,干貝、鮑翅、橄欖油等養(yǎng)生食材也成了月餅餡。

　　記者發(fā)現(xiàn),一款鮑魚月餅禮盒,9只裝的月餅禮盒要價(jià)360多元。另外一款魚翅鮑五仁的9只裝月餅禮盒,價(jià)格也在300元以上,而同品牌的6只裝蓮蓉和蛋黃月餅只售60元左右,價(jià)格相差極大。

　　在市區(qū)沂蒙路與銀雀山路交會(huì)處的桃源超市,導(dǎo)購員向記者介紹了一款全國知名品牌的月餅,該品牌的一款鮑魚月餅禮盒標(biāo)價(jià)為888元,中間一個(gè)超大月餅,足足有普通月餅的四倍大。

　　除了具有滋補(bǔ)效果的餡料,記在一家西餅店里發(fā)現(xiàn)了橄欖油制作的月餅,這家店員稱這些月餅都是店里廚師制作的,用的是西班牙進(jìn)口橄欖油,只是價(jià)格比普通月餅高。

　　眼下商家打出“養(yǎng)生月餅”的口號(hào),正好迎合了時(shí)下的養(yǎng)生熱。銀雀山路一家西餅屋工作人員稱“養(yǎng)生月餅”禮盒的銷量可觀,每天平均賣出10盒左右。

　　正在挑選月餅的市民王女士說:“看到商店里擺滿了口味不同的月餅,忍不住想買,但又不敢多吃,今年有‘養(yǎng)生月餅’,應(yīng)該可以放心吃了。”

　　不過也有消費(fèi)者對(duì)月餅餡料是否真的采用“養(yǎng)生”食材,還是持一定的懷疑態(tài)度,“如果完全采用養(yǎng)生食材,口感肯定不如普通口味的月餅”。

　　“‘養(yǎng)生月餅’包裝好、價(jià)格高,如果送禮的話,可以考慮；自己吃的話,就沒必要買了。”市民張先生認(rèn)為,“養(yǎng)生月餅”更多的是商家炒作,味道不一定比傳統(tǒng)月餅好。

專家觀點(diǎn):“養(yǎng)生”更像是促銷噱頭

    價(jià)格昂貴的“養(yǎng)生月餅”是否能起到養(yǎng)生保健的作用,記者咨詢了臨沂市營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事任軒。

　　“‘養(yǎng)生月餅’可能本身的制作原料要好于普通月餅,但很難達(dá)到養(yǎng)生的功效。”任軒向記者舉例,現(xiàn)在熱銷的用橄欖油制作的月餅,雖然橄欖油好處多,但它不適合高溫烘培,而制作月餅必須通過高溫烘培,這樣,橄欖油里的營養(yǎng)成分就被破壞了,和普通食用油沒有區(qū)別。其它食材的月餅也是一樣,說白了,“養(yǎng)生月餅”,更像是商家的一個(gè)促銷噱頭。

　　養(yǎng)生并非一朝一夕的事,而月餅屬于節(jié)日食品,不是一種常吃的食物,因此很難真正達(dá)到“養(yǎng)生”的效果。相反,月餅屬于高熱量食品,吃多了還會(huì)影響健康,尤其是有糖尿病、高血脂、脂肪肝的人,應(yīng)該盡量少食月餅。

　　任軒建議市民,在挑選月餅時(shí),要理性選擇,經(jīng)濟(jì)條件好的市民,可以選擇原材料較好的月餅,但食用時(shí)應(yīng)當(dāng)節(jié)制,每次最好只吃一小塊。

    記者　李暉