蒼山蔬菜何以遍江南?蒼山人憑啥立江南?無論是有口皆碑的蒼山菜,還是勤勞質(zhì)樸的蒼山人,都是“蒼山精神”的生動(dòng)寫照?! ?b>蒼山味道
蒼山人對于大蒜的偏愛毫不掩飾,當(dāng)然也只是蒼山大蒜,夸張一點(diǎn)講甚至有種食蒜上癮的感覺。他們絲毫不在意吃蒜后的濃烈氣味,只在乎入口時(shí)的辛辣帶來的開胃感。
每一座城市,都有自己獨(dú)特的符號,透過這些符號,可以探尋一種文化、一種歷史、一種風(fēng)情、一種氣息,乃至一座城市的靈魂,大蒜的辣與美酒的醇或許便是蒼山所特有的符號。蒼山大蒜入口時(shí)的辛辣與濃烈,一如蒼山人剛烈的性格,豪爽而果斷;蘭陵美酒入口后,通過舌尖上的味蕾反復(fù)釋放味覺來品鑒回味的香醇,一如蒼山人低調(diào)的處事風(fēng)格,心細(xì)而穩(wěn)重。
酒入豪腸,五分詩意,五分膽量,一樽美酒交天下朋友。蒼山人敢愛敢恨,對友可以赴湯蹈火,兩肋插刀;對敵可以拍案而起,揮刀相搏。
歷經(jīng)30年的風(fēng)風(fēng)雨雨,20萬蒼山人從田間地頭走出,走進(jìn)江南,完成了從菜農(nóng)到商人的涅槃。他們從單一的個(gè)體商販到分工明細(xì)、組織嚴(yán)密的商團(tuán);從單一的販蒼山菜到買全國、賣全國的經(jīng)營轉(zhuǎn)變;從一個(gè)攤點(diǎn)到一條街道、一個(gè)市場、一座城市地占領(lǐng)江南,集中展現(xiàn)了吃苦耐勞,敢想敢干、重情重義、抱團(tuán)發(fā)展的品格。這種品格,如今也已影響到他們身邊的江南人,乃至影響全國。
一位受訪的上海市民曾向記者這樣評價(jià)蒼山人:蒼山人“白天當(dāng)老板,晚上睡地板”的精神,以前只是電影中的情節(jié),如今已經(jīng)在現(xiàn)實(shí)中還原。
確實(shí),在采訪中,很多上海、蘇州市民對于蒼山人的最大印象是“能屈能伸”——“屈”時(shí)可以睡窩棚、啃咸菜、當(dāng)小販;“伸”時(shí)可以做企業(yè)、辦市場、當(dāng)總裁。
在蒼山,兄弟姐妹、父子、夫妻結(jié)伴下江南,已經(jīng)成為一種潮流、一道壯麗的風(fēng)景線。
而蒼山人也已從菜行天下發(fā)展到商行天下,從小農(nóng)意識(shí)步入到投資專家。蒼山人的精神,也隨著財(cái)富的積累在不斷升華,成為一股更堅(jiān)強(qiáng)、更奮進(jìn)、更自信的力量。
咱蒼山人
二十萬運(yùn)銷大軍浩浩蕩蕩南下,與其說是蒼山人的辛酸史、創(chuàng)業(yè)史,倒不如稱之為蒼山人的“英雄史”。
蘇州南環(huán)橋市場的張慶頌,從15歲時(shí)就離開蒼山前往上海,那是上個(gè)世紀(jì)80年代初。
還沒長大成人,去上海做什么?張慶頌瘦弱的身體背著一個(gè)蛇皮袋,從批發(fā)市場買了姜,跑到社區(qū)里賣?!安徽J(rèn)識(shí)秤咋辦?用手掰,掰一塊,賣1分錢?!睆垜c頌說。
因?yàn)椴徽J(rèn)識(shí)秤常遭人嘲笑,還經(jīng)常碰到刁難,15歲的張慶頌并沒有氣餒,相反,越挫越勇。
“當(dāng)一個(gè)人沒有飯吃的時(shí)候,何談面子?”張慶頌感慨地說,老百姓經(jīng)常講,吃得苦中苦,方為人上人,大老板又不是從娘胎里生成的。
那一年,張慶頌賺了800元。過年回家,他穿了一身牛仔褲、紅襯衫,留了一頭長發(fā),很多人都回頭看,分不清是男還是女?!吧n山縣第一條牛仔褲是我穿的?!睆垜c頌現(xiàn)在回想起來,還有點(diǎn)小驕傲。
經(jīng)商的路,并不好走。
有一次,張慶頌從上海近郊菜地收購了一車甘蔗,剛到外環(huán)路就讓幾個(gè)菜霸截住了。張慶頌搖下車玻璃,問了一句:“哥們兒,有事?”
對方的短刀子伸過來,“下車!”幾個(gè)痞子圍上來,擺弄著短刀子嚇唬張慶頌。
“讓個(gè)空兒,爺們下去!”張慶頌“蹭”地跳下了車,隨手拎起一把砍甘蔗的菜刀,大吼一聲:“哥們,你那個(gè)水果刀不是打架的玩意,來,用這個(gè)!”
幾個(gè)痞子傻了眼,灰溜溜地跑掉了。
“遇到地痞、菜霸,不能含糊,該出手時(shí)就出手。有時(shí)候并不是想打架,但一定要從氣勢上震住對方。即使打輸了,在對方的心里你還是贏家,這就是蒼山爺們。”張慶頌說。
“您可別曲解,俺們蒼山人的法制意識(shí)還是比較強(qiáng)的,市場經(jīng)濟(jì)講的是點(diǎn)子,而不是拳頭?!睆垜c頌向記者解釋道。
如今,在蘇州南環(huán)橋蔬菜批發(fā)市場,張慶頌已經(jīng)擁有4個(gè)一級攤位,每天運(yùn)銷蔬菜達(dá)120噸。
張慶頌的經(jīng)歷,只是詮釋蒼山精神的一個(gè)縮影。
蒼山精神是什么?是蘇桂平的吃苦耐勞?是徐振東的重情重義?是蔡向云的敢想敢干?還是徐俊秀的敢打敢拼?應(yīng)該說,每一個(gè)蒼山人身上都兼具這些精神。
每一個(gè)蒼山人的正能量匯聚一起,抱團(tuán)發(fā)光,就會(huì)產(chǎn)生排山倒海的氣勢和舍我其誰的霸氣。