湖南確認25名兒童試食轉(zhuǎn)基因大米 擬每戶補償8萬(8)

　　“黃金大米試驗”的論文中稱，試驗用的黃金大米和菠菜是在休斯敦的兒童營養(yǎng)中心用重水(氧化氘)溶液培養(yǎng)，做上氘標(biāo)記，對大米進行脫殼、碾磨后再烹飪。大米和菠菜均由湯光文攜帶到中國衡陽，蒸汽加熱后給試驗學(xué)生進食。

　　富含胡蘿卜素的黃金大米因呈金黃色而得名，調(diào)查中，無論學(xué)校老師、受試驗學(xué)生還是當(dāng)時的廚師賀豐林，都不記得有過黃色大米。

　　李俊華則提出，黃金大米經(jīng)過研磨蒸煮后是否還呈現(xiàn)黃顏色，尚不知道。浙江省農(nóng)業(yè)廳一名官員也指出，顏色不該是調(diào)查的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)李俊華介紹，由湖南省疾控中心牽頭，農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、教育、公安等多個部門組成的調(diào)查組，正深入調(diào)查轉(zhuǎn)基因食品是否被加入了試驗。

　　在中國兩次試驗？

　　黃金大米人道主義委員會的回復(fù)資料中稱，先后在中國進行過兩次試驗，一次成人一次兒童

　　日前查閱黃金大米人道主義委員會的網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)登載有黃金大米做過的所有試驗，其中注明有兩項在中國進行的：“在一小群中國兒童用氘標(biāo)記的黃金大米進行喂養(yǎng)試驗是非常成功的”、“在中國進行的成人喂養(yǎng)試驗是為了測試脂肪在飲食中的影響”。

　　9月9日，以普通質(zhì)詢者的身份給該組織發(fā)函，希望了解在中國進行的兩次黃金大米喂養(yǎng)試驗詳情。“黃金大米人道主義委員會”行政秘書兼黃金大米工程負責(zé)人Adrian Dubock回復(fù)了名為“黃金大米在中國喂養(yǎng)試驗的協(xié)議、流程與結(jié)果”的資料。稱該資料選自2009年11月在北京召開的一次學(xué)術(shù)會議報告。資料上有湯光文和蔭士安的署名。

　　資料稱美國塔夫茨大學(xué)在中國先后進行兩次黃金大米喂養(yǎng)試驗，試驗標(biāo)注地為山東和湖南。試驗時間、方式和具體受試人群，資料未有提及。資料強調(diào)“我們相信黃金大米是安全的、其維生素價值對人類貢獻巨大”。

　　根據(jù)中國疾控中心此前公布的情況，湯光文負責(zé)的“兒童植物類胡蘿卜素維生素A當(dāng)量研究”項目，通過了美國塔夫茨大學(xué)和浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院倫理審查委員會的審查。項目內(nèi)容是研究菠菜、黃金大米和β-胡蘿卜素膠囊中的胡蘿卜素在兒童中的吸收和轉(zhuǎn)化成維生素A的效率。該項目中方負責(zé)人是浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院的王茵，蔭士安以浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院客座研究員身份作為協(xié)助研究者參與。中國疾控中心稱與此試驗無關(guān)，“營養(yǎng)食品所沒有與該課題合作各方簽訂合作協(xié)議”。

　　查閱資料發(fā)現(xiàn)，蔭士安與湯光文曾于2007年7月在一篇公開發(fā)表的博士論文上作為指導(dǎo)教師共同署名，該論文標(biāo)題為“植物來源β-胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率研究”，論文稱在山東濟寧選取三個村莊進行人體喂養(yǎng)試驗，所用氘標(biāo)記的菠菜也是湯光文從美國攜帶。此試驗是否是黃金大米人道主義委員會提到的在中國的成人試驗，尚不知。(責(zé)任編輯：周傳金)