整齊擺放的商品

記者在體驗理貨員的工作

消費者姜先生接受本網記者采訪

       大眾網臨沂訊（記者 李龍 實習生 鄭政 徐利軍）桃源超市、桃源大世界是桃源集團旗下的兩個子公司，這兩個公司也是沂蒙人民接觸桃源集團和感受桃源文化最便捷的途徑。近日，記者走進了桃源大世界和桃源超市，體驗桃源人的日常工作，切身的去感受桃源獨有的企業(yè)文化的魅力。

桃源超市位于臨沂人民廣場的東南角。人民廣場是臨沂“三心一帶”商業(yè)格局的重要一極，周邊有大潤發(fā)超市、銀座商城、濟南人民商場、九州商業(yè)大廈、百麗廣場、茂業(yè)百貨等商超林立，競爭十分激烈。桃源超市是如何在競爭之中立于不敗之地？

記者來到超市時發(fā)現，雖然中午的購物高潮已過，但下午走進超市的顧客還是絡繹不絕，每個柜臺前都有選擇商品的顧客。在超市李主管的帶領下，記者換上了桃源超市的紅色工裝，體驗理貨員的工作。

“商品質量是用雙手揀出來的”

桃源超市一樓主管李子軍告訴記者，理貨員的工作不只是簡單填充貨物，還要了解商品的一些特性。有些商品利用其包裝上的保質期，很容易就能夠被辨識出來是否下架補充新的。但也有一些則需要對商品的特性比較熟悉，比如蔬菜瓜果類，這都需要理貨員認真的檢查和挑選，以確保顧客買到的都是高品質的商品。

    在李主管的帶領下記者來到了蔬菜區(qū)。蔬菜區(qū)的理貨員劉師傅把記者接下來的工作進行了說明，“我們的工作就是把壞掉和不新鮮的青椒挑出來，補充新鮮的青椒為下午的銷售做準備。”劉師傅簡單地告訴了記者一些注意事項后，就開始投入到忙碌的工作當中?？粗暨x青椒是一項很簡單的工作，殊不知，卻很考驗自己。首先，要克服青椒本身的辣味。記者剛挑選了一會，就被辣椒的辣味嗆的眼淚直流。而由于手里還戴著手套，還不能用手去抹眼睛。其次，青椒的挑選還需要特別認真，稍微有些變質或斑點的就要都挑選出來，如果沒有一定的經驗跟技巧是很浪費時間的。等到全部挑選補充結束，記者就已經累得腰酸背痛。

記者采訪劉師傅得知，每天的挑選工作都會很忙碌，要趕在中午以及晚上的購物高潮之前，將質量差的挑選出來，補充上質量完好的。“勞累是肯定的，但我們超市的立足之本就是商品質量。為了能做到這一點，再累也是值得的。”沒說幾句，劉師傅就又開始忙碌了起來。幫劉師傅補充完青椒后，記者又來到了水果區(qū)。一位工作人員正在摘除桔子上的葉子，她告訴記者摘掉葉子不只是為了桔子的美觀，在秤重的時候也能減掉一點重量，為顧客節(jié)省不必要的花費。

桃源超市店長上官海霞說：“桃源超市的商品都是經過理貨員一個一個挑出來的，不管是蔬菜、水果還是包裝食品，都需要經過理貨員的整理，才能擺上柜臺。而且即使是擺上柜臺的商品，由于品種繁多的原因，理貨員也需要頻繁地進行整理和檢查，來確保呈現在消費者面前的每一件商品都是高質量、高品質的。”

    據了解，為了保證海鮮類和蔬菜類商品的新鮮，超市的采購時間都在每天的凌晨三四點，以確保消費者能夠購買到當天最新鮮的海產品和蔬菜。桃源超市的商品凝結著無數桃源人的期望，寄托著無數桃源人的夢想，他們將對企業(yè)的肯定、熱愛與奉獻表現在了每一個小細節(jié)之中。

“超市要有商品責任感、社會責任感”

桃源超市總經理徐占營告訴記者，桃源人堅持用“誠信、責任、創(chuàng)新、奉獻”的企業(yè)核心價值觀統(tǒng)一干部員工思想，積極開展企業(yè)文化特色活動，在培育企業(yè)精神、提煉經營理念、推動制度創(chuàng)新、塑造企業(yè)形象、提高員工素質等方面進行了積極探索。桃源超市要求員工對銷售的商品，反復整理，多次檢查，決不讓顧客買到不整潔，不合格的商品。“桃源超市不僅僅是簡單的銷售商品，而是在間接的銷售桃源文化，用有形的商品，傳遞著無形的企業(yè)價值觀。”徐經理說。

    據了解，桃源超市秉承“提供精專服務、奉獻和諧社會”的使命，把文化建設融入履行社會責任之中，在履行社會責任中豐富和完善文化建設，使文化建設與社會責任實踐相輔相成，相互促進，相得益彰。“2010年西南地區(qū)發(fā)生的旱情，桃源超市干部員工為支持抗災，自發(fā)組織了一次募捐活動為災區(qū)募捐善款共計6000元，2011年邀請部分家庭困難的孩子到桃源超市共度圣誕……從2012年至今，我們組織和參加了16次公益活動，向社會彰顯了一個有擔當、有強烈社會責任感的企業(yè)形象。”桃源超市的辦公室主任寧尚海告訴記者。

桃源超市擁有“桃源”品牌的深厚凝聚力和本土品牌的形象感染力，吸引眾多市民前來購物。在水果區(qū)，記者遇到了正在挑選桔子的姜先生。姜先生告訴記者，自己經常來桃源超市購物，這里物美價廉，商品的種類齊全、質量有保證，服務態(tài)度也好，而且桃源是個大企業(yè)，就是沖著“桃源”這個招牌來的。

    在眾多消費者眼里，“桃源”物美價廉，質量有保證。桃源超市秉承的經營理念已深深進入了消費者的心里，才使得桃源超市在激烈的競爭中擁有自己的經營特色。

    記者體驗手記：接到要去桃源超市進行體驗式采訪任務的時候，心中很是激動。平時自己只是個消費者，可以盡情的挑選超市內琳瑯滿目的商品，卻不懂得超市工作人員背后的艱辛。所以今天的體驗也將讓我對超市的一些工作流程有個初步的了解。

    來到桃源超市的時候，是下午三點多鐘。經過中午消費者的瘋狂購物，這是超市員工對貨物進行整理、補充的時段。在眾多柜臺中，蔬菜的補貨是尤為重要的，理貨員需要對顧客挑選剩下的商品進行清理與補充?？此坪唵蔚墓ぷ鳎嬲銎饋韰s不是那么容易。

    隨后，記者在水果區(qū)和糧油區(qū)體驗了理貨員的工作，雖然只是在整理貨物，但貨物的品種的不同，也要求理貨員做的工作不一樣。比如水果區(qū)，理貨員除了挑選補充水果，還要考慮水果的擺放造型。并且，超市規(guī)定任何一件商品都不能接觸地板，以保證顧客看到的、挑到的商品都是最干凈、最整潔。

    短短的幾個小時的體驗后，記者感覺非常疲憊，而身邊的超市員工卻仍在工作著，正是他們不辭辛苦的勞動，消費者才能在超市快速的找到自己所要購買的商品。商品整齊的擺放在超市的柜臺上，心中有些許的滿足感和幸福感，超市理貨員的工作的價值也得到體現。

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