新聞熱線:0539-7037779

通訊員qq群:97190667

大眾報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦

當(dāng)前位置:主頁(yè) > 臨沂大眾網(wǎng) > 新聞聚焦 >

沂水縣武傳京師傅 詮釋養(yǎng)蜂人的藝術(shù)人生

2012-08-06 15:09 作者:莊紅 閆方勇 來(lái)源:本網(wǎng)原創(chuàng)
沂水縣黃山鋪鎮(zhèn)胡家莊的武傳京師傅,作為一位酷愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化的養(yǎng)蜂人,深諳其中三昧,并且將其融入到生活中從而有了獨(dú)特的藝術(shù)人生。

    武師傅和他的蜜蜂

        大眾網(wǎng)臨沂86記者 莊紅  實(shí)習(xí)生 劉雁南 通訊員 閆方勇)“蜜”,千百年來(lái)已經(jīng)憑它甘甜的味道、金黃的色澤、怡人的清香,在征服人們舌尖的同時(shí),也慢慢滲透到源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化長(zhǎng)河中。沂水縣黃山鋪鎮(zhèn)胡家莊的武傳京師傅,作為一位酷愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化的養(yǎng)蜂人,深諳其中三昧,并且將其融入到生活中從而有了獨(dú)特的藝術(shù)人生。

     

    自稱“蜂司令”

     

        老武不到六十歲養(yǎng)蜂卻有四十多年的歷史了,很長(zhǎng)一段時(shí)間里,作為民辦教師,老武一邊教育孩子一邊蓄養(yǎng)蜜蜂,老武養(yǎng)蜂養(yǎng)出了感情,“玩”出了境界,拿他的話說(shuō):一天院子里不哄哄地響就不熱鬧、就覺(jué)得生活缺少了什么,他自嘲為“蜂司令”統(tǒng)領(lǐng)二十多群百萬(wàn)只“天兵天將”。

     

    “藝術(shù)家”的獨(dú)創(chuàng)

     

        水墨畫(huà)、毛筆字,老武都能來(lái)幾筆,閑了還買來(lái)玻璃自己造了足能盛兩噸水的大魚(yú)缸,壘在堂屋的窗臺(tái)下,門(mén)口百日紅、門(mén)內(nèi)數(shù)竿竹,影壁墻的裝飾畫(huà),也是他自己用丙烯顏料畫(huà)上去的,遠(yuǎn)山近水、紅蓮白鶴,兩塊花八十快錢買來(lái)的上水石、被修整成假山的模樣,端在淺池里,畫(huà)如景、景入畫(huà),虛虛實(shí)實(shí)讓人贊嘆,而院內(nèi)脆嫩的黃瓜爬在平房頂?shù)募茏由稀⒂竦竦钠咸颜陉?yáng)光的照拂下慢慢變得赤紫,頂著白花的丫丫葫蘆纖細(xì)絨毛上的露水似一顆顆晶瑩的珍珠、百靈鳥(niǎo)籠掛在石榴樹(shù)下偶爾亮一下歌喉,錦鯉在老水中慢吞吞游來(lái)游去,花兒噴吐芬芳分泌花露,蜜蜂來(lái)來(lái)往往采集,他的家中已經(jīng)建立起一個(gè)微生態(tài)系統(tǒng),蜜蜂儼然成為他花園式庭院里不可或缺一份子。

     

    老武談?wù)婷?/span> 坦言缺少真正了解蜂蜜之人

     

        老武“很文化”,就愛(ài)說(shuō)實(shí)話,老武喟嘆人心不古。據(jù)老武介紹,蜜的形成需要采和釀兩個(gè)階段,蜜蜂采來(lái)的花露水分大糖度低,貯存在蜜巢里還需要蜜蜂們反復(fù)的加工,除去多余的水分,將一些糖類進(jìn)行轉(zhuǎn)化,并在此當(dāng)中產(chǎn)生些蜜蜂分泌的酶等活性物質(zhì),蜜蜂自認(rèn)為成熟了便會(huì)用蠟將蜜巢密封起來(lái),作為“戰(zhàn)備糧”以備不時(shí)之需,這樣的蜜俗稱“封蓋蜜”,質(zhì)量是最好的,而有一些人為了提高產(chǎn)量,還不等蜜釀成熟就搖將出來(lái),然后利用加熱等方式將水分蒸發(fā)以期達(dá)到較高的濃度,殊不知此時(shí)的“蜜”也就算是“花露蜜”,里面的有益成分遠(yuǎn)遜于成熟蜜,加之以較高溫度加熱,里面的活性酶等物質(zhì)不同程度遭受破壞,更降低了這種蜜的品質(zhì),然而因?yàn)樵撁弁庥^看來(lái)顏色清亮、流動(dòng)性強(qiáng),反而得到一些不明就里人們的認(rèn)可,“真蜜就是真蜜、‘花露蜜’就是‘花露蜜’,別混淆了兩種產(chǎn)品蒙混了顧客”,老武更頭疼的是一些顧客將結(jié)晶不結(jié)晶作為評(píng)判花蜜真假的主要標(biāo)準(zhǔn),“一般說(shuō)結(jié)晶的是好蜜,那些用糖稀等勾兌的東西倒是不結(jié)晶,但可不是蜜,你這樣說(shuō)有些人就是不相信,而且有越描越黑的尷尬,現(xiàn)在不缺少蜂蜜消費(fèi)者,缺少的是真正認(rèn)識(shí)、了解蜂蜜的人”!

     

        如今,蜂產(chǎn)品作為一種保健品,越來(lái)越多地受到青睞,由于養(yǎng)蜂這個(gè)行當(dāng)?shù)氖找孢h(yuǎn)比不上外出打工,因此這門(mén)手藝出難免出現(xiàn)新老交替的斷茬,但對(duì)于和蜜蜂打交道一輩子的老養(yǎng)蜂人來(lái)說(shuō),兒女不在身邊,這些蜜蜂似乎就是他們慰藉感情的親人了,老武的老伴也是一位豁達(dá)樂(lè)觀的人,他們倆一個(gè)主外耕耘田地,一個(gè)主內(nèi)照料蜜蜂,一唱一和倒也自得田園之樂(lè)。今年春天,老武又進(jìn)了兩群中蜂(中華蜜蜂),為了防止家中意蜂(意大利蜂)的襲擾,老武將它們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地放到南山之畔。在密林深處,在扎人的花椒叢中,老武耐心地搬動(dòng)著每一塊巢坯,從千百熙熙攘攘的蜜蜂中尋找著那頭蜂王,那頭被剪去了一半翅膀的頭領(lǐng)。記者看來(lái),老武更是這么一只蜂王:他在鄉(xiāng)土的田野上飛翔,在文化的花蕊中采集,在個(gè)人的天地中筑巢,在自己的家園中釀造,釀一種很純粹的蜜,給人們孱薄的靈魂帶來(lái)一絲自然的養(yǎng)分,也造就一些很值得人玩味和留戀的境界。(lyn


     

     

    (責(zé)任編輯:江志宇)

[上一篇]   下一篇:沒(méi)有了
大眾網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明
1、大眾網(wǎng)所有內(nèi)容的版權(quán)均屬于作者或頁(yè)面內(nèi)聲明的版權(quán)人。未經(jīng)大眾網(wǎng)的書(shū)面許可,任何其他個(gè)人或組織均不得以任何形式將大眾網(wǎng)的各項(xiàng)資源轉(zhuǎn)載、復(fù)制、編輯或發(fā)布使用于其他任何場(chǎng)合;不得把其中任何形式的資訊散發(fā)給其他方,不可把這些信息在其他的服務(wù)器或文檔中作鏡像復(fù)制或保存;不得修改或再使用大眾網(wǎng)的任何資源。若有意轉(zhuǎn)載本站信息資料,必需取得大眾網(wǎng)書(shū)面授權(quán)。
2、已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:大眾網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:XXX(非大眾網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體之稿件,意在為公眾提供免費(fèi)服務(wù)。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布,可與本網(wǎng)聯(lián)系,本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。
4、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)30日內(nèi)進(jìn)行。

 

重磅專題

記者調(diào)查

論壇熱帖

臨沂新聞

新聞聚焦